為進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校履行食品安全主體責(zé)任意識(shí)，提升食品安全管理能力，學(xué)校食品安全和廣大師生身體健康，維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)秩序和生活環(huán)境，9月10日，內(nèi)江經(jīng)開區(qū)召開2019年度食品安全培訓(xùn)暨秋季開學(xué)食品安全工作會(huì)。全區(qū)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）負(fù)責(zé)食品安全人員共40余人參加培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)邀請(qǐng)到成都市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司高級(jí)培訓(xùn)講師、食品安全質(zhì)量工程師甘文授課。甘文從食堂食品安全事故實(shí)例、常見微生物和化學(xué)性中毒、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范、學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定等方面，為與會(huì)人員進(jìn)行全面講解。同時(shí)還講解了《中華人民共和國(guó)食品安全法》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》等有關(guān)法律法規(guī)和學(xué)校食堂禁止性行為規(guī)范。

會(huì)議要求，各學(xué)校要認(rèn)真貫徹落實(shí)培訓(xùn)會(huì)精神，立即開展食品安全自查。經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將在近期開展2019年秋季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查。