合肥市食品安全知識大講堂走進廬城鎮(zhèn)繡溪社區(qū)和金牛鎮(zhèn)，舉辦了以“關注食品安全，享受健康生活”為主題的食品安全知識大講堂活動。兩鎮(zhèn)的村（居）食品安全協(xié)管員、信息員以及居民代表共計200多人參加了此次活動。
活動現(xiàn)場，省食品藥品行業(yè)協(xié)會專家通過圖片解說、案例分析等方式，深入淺出地講解了什么是食品安全，怎樣加強食品安全監(jiān)管，重點講解了食堂食品安全管理要素、食堂管理具體操作規(guī)程和從業(yè)人員管理等內容。
此次食品安全宣講活動，廣泛宣傳和普及食品安全知識，提高了轄區(qū)居民對安全食品的警惕意識和鑒別能力，切實提升了食品安全監(jiān)管人員的能力和水平。下一步，縣市監(jiān)局將進一步加強食品安全知識的宣傳普及工作，努力營造人人關心食品安全、人人參與食品安全的良好社會氛圍。