達能將開始在其西班牙礦泉水品牌Font Vella中引入“智能瓶蓋”,讓消費者能夠追蹤自己的水?dāng)z入情況。
達能表示,這款名為Coach2o的產(chǎn)品將監(jiān)控消費者的水?dāng)z入量,并“指導(dǎo)他們攝入足夠的水分”。
它的工作原理是將這種智能瓶蓋夾在現(xiàn)有的瓶蓋上(確保水和設(shè)備之間沒有接觸),并記錄消費者攝入的水量,并附帶一款應(yīng)用程序,讓消費者設(shè)定每日的補水目標,并根據(jù)自己的需求進行調(diào)整。
達能與 Water.io 公司合作開發(fā)了這種設(shè)備。 Water.io 是一家創(chuàng)新的智能包裝公司,其瓶蓋技術(shù)能夠讓任何普通的瓶子變得“智能”。
這家初創(chuàng)企業(yè)此前曾與包裝公司Visy合作,使這種智能瓶蓋在澳大利亞和新西蘭上市,但達能的新使用標志著它的真正的成功。
鑒于消費者對塑料水瓶的重復(fù)使用和重新填充的傾向日益增長,這一趨勢尤為明顯。
達能副總裁Bruno Dasque表示:“多年來,我們的科研團隊對水合作用科學(xué)產(chǎn)生了深刻的理解,F(xiàn)在,憑借我們開放的創(chuàng)新能力,我們可以利用數(shù)字,通過個性化解決方案,將所有這些知識帶給需要這些知識的消費者!
歐洲食品安全局建議,男性每日攝入2.5升水,女性每天攝入2升水。包括他們所吃的食物,喝的飲料。
英國國家補水委員會的總經(jīng)理Kinvara Carey說: “目前圍繞糖和國家健康的爭論仍在繼續(xù),雖然大多數(shù)飲料都會給你補充水分,但水是健康的補水方式之一,因為它不含卡路里或糖。在水的問題上有很多選擇,有一系列高質(zhì)量的天然來源的水和氣泡水,以及家里的自來水。”
盡管過去曾有人批評補水,一些營養(yǎng)學(xué)家認為補水概念被過分強調(diào),但越來越多的證據(jù)表明,消費者正將他們的健康愛好轉(zhuǎn)向喝水,并減少飲用蘇打水。
2017年,瓶裝水在美國的銷量首次超過碳酸軟飲料。去年,食品和飲料咨詢公司Zenith Global預(yù)測,2018年全年全球瓶裝水的銷量也將超過碳酸軟飲料。
Zenith董事長Richard Hall表示,這“尤其引人注目”,因為其它軟飲料類別仍在增長。