當前，四面山正值旅游旺季，而四面山高速公路的通車，也為景區(qū)輸送來大量游客，如何為廣大游客提供消防安全保障以及飲食安全保障？今日，四面山管委會組織轄區(qū)內農家樂業(yè)主、賓館、酒店及餐飲從業(yè)人員近200人，在四面山游客中心影視廳接受住宿餐飲業(yè)消防暨食（藥）品安全培訓，進一步強化轄區(qū)餐飲業(yè)從業(yè)人員消防及食品安全意識。
本次培訓會邀請到江津區(qū)食藥監(jiān)分局、四面山派出所、四面山鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦的相關負責人，對餐飲單位消防、食藥品安全知識進行講解，并就下一步消防工作、夏季食藥監(jiān)工作進行部署。參加培訓的餐飲單位負責人認真學習了消防法律法規(guī)、初期火災的撲救和火災的疏散逃生等消防知識，以及如何做好餐廳、飯店室內火災隱患排查防范工作。
在食品安全方面，區(qū)食藥監(jiān)分局相關負責人主要強調食品安全對社會造成的危害，要求餐飲從業(yè)單位和個人嚴格落實主體責任，完善食品安全管理制度，加強食品原材料采購、儲存、加工、發(fā)放、食用等關鍵環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管和操作流程的規(guī)范化，本著對自身負責，對游客負責的態(tài)度，嚴格執(zhí)行食品留樣制度，確保餐飲服務行業(yè)食品安全。
通過召開此次消防暨食（藥）品安全培訓會，轄區(qū)餐飲業(yè)負責人表示對消防暨食（藥）品安全工作的重要性有了更深一步的了解，體會到了學習消防、食（藥）品安全知識的重要性，提高了消防、食（藥）品安全意識和自防自救的能力。
“安全責任重于泰山�！彼拿嫔焦芪嚓P負責人表示，將繼續(xù)履行監(jiān)管責任，加大安全生產(chǎn)監(jiān)管力度，確保培訓到位、檢查到位、隱患整改督促到位，為四面山旅游市場平穩(wěn)有序發(fā)展塑造良好的社會環(huán)境。