南通的食品安全成績單今天公布。2017年，全市食品安全總體狀況群眾滿意度為79.6%，對食品安全監(jiān)管工作滿意度為81.8%。

自2015年開始，市食品藥品監(jiān)督管理局連續(xù)三年開展群眾對食品安全狀況滿意度的調(diào)查。

南通是江蘇的創(chuàng)建國家食品安全示范城市的地級市。2017年，南通食藥監(jiān)局以農(nóng)村集體聚餐這一重點業(yè)態(tài)為突破，深化農(nóng)村食品安全綜合治理，實現(xiàn)農(nóng)村集體聚餐零事故；以豆制品這一重點品種為突破，構(gòu)建小作坊“四全監(jiān)管”模式，豆制品抽檢合格率從74.1%上升至92.3%，豆制品生產(chǎn)企業(yè)市場占有率由整治前的50%上升至75%以上；以學(xué)校食堂這一重點場所為突破，進一步落實食品安全主體責(zé)任和行業(yè)主管部門管理責(zé)任。2017年全市投入資金2716萬元，標準化改造升級學(xué)校食堂244家，A級食堂達559家，比創(chuàng)建前增加4倍多，全市學(xué)校食堂中已實施“明廚亮灶”886家，占比達88%。

南通在實施菜籃子放心工程方面，首創(chuàng)同步開展放心肉菜“示范基地”、“示范超市”、“示范市場”、“示范經(jīng)營戶”“四聯(lián)創(chuàng)”活動，落實種養(yǎng)殖、經(jīng)營過程控制、追溯管理、檢測監(jiān)管、信息公示“五個標準化”措施，推行種養(yǎng)殖、銷售、消費“一票通”，建立市場準入追溯管理信息平臺及二維碼追溯模式，實現(xiàn)了農(nóng)貿(mào)市場快檢服務(wù)的全覆蓋。

南通的小作坊登記工作進度在全省。小作坊登記率達到39.06%，全市共登記備案食品攤販170家。市政府出臺了《關(guān)于實施全市中小餐飲食品安全規(guī)范提升工程的意見》，堅持疏堵結(jié)合，扎實推進中小餐飲綜合治理。

2017年，全市還偵辦各類食品藥品安全刑事案件203起，抓獲犯罪嫌疑人355人，公訴279人。5起案件被公安部掛牌督辦，13起案件被省公安廳掛牌督辦。