日前，政府領(lǐng)導(dǎo)就食品安全工作做出重要指示：食品安全關(guān)系國民健康和安全，2017年要堅(jiān)持“從農(nóng)田到餐桌”的全過程嚴(yán)監(jiān)管，更要嚴(yán)格把控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保人民群眾舌尖上的安全。
政府領(lǐng)導(dǎo)指出，食品安全是全面建成小康社會的重要標(biāo)志。新的一年，要把保障食品安全放在更加突出的位置，完善食品安全監(jiān)管體制機(jī)制，大力實(shí)施食品安全戰(zhàn)略。要堅(jiān)持源頭控制、產(chǎn)管并重、重典治亂，夯實(shí)各環(huán)節(jié)、各方面的責(zé)任，著力提高監(jiān)管效能，凝聚社會共治合力，進(jìn)一步治理“餐桌污染”，推動食品安全形勢持續(xù)改善，不斷提高人民群眾滿意度和獲得感。
政府領(lǐng)導(dǎo)表示，當(dāng)前食品安全形勢依然嚴(yán)峻復(fù)雜，影響食品安全的深層次問題還沒有根本解決。要堅(jiān)持嚴(yán)字當(dāng)頭，把食品安全工作作為一項(xiàng)重大政治任務(wù)和保障民生工程來抓。要進(jìn)一步加強(qiáng)組織保障，加快完善統(tǒng)一權(quán)威的食品藥品安全監(jiān)管體制，加大對食品安全工作的投入力度，加強(qiáng)基層監(jiān)管力量和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快建設(shè)職業(yè)化食品檢查員隊(duì)伍，增強(qiáng)對食品安全工作的各項(xiàng)保障。
據(jù)了解，政府關(guān)于食品安全工作的重要精神一經(jīng)刊發(fā)，伊利集團(tuán)董事長潘剛就立即組織全員深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會，要求提高食品安全意識。潘剛強(qiáng)調(diào)，作為亞洲、全球8強(qiáng)的乳企，伊利的發(fā)展歷來受到各級領(lǐng)導(dǎo)的高度關(guān)注和肯定。民以食為天，食以安為先。伊利全員要認(rèn)真落實(shí)“四個嚴(yán)”要求和《食品安全法》，要夯實(shí)質(zhì)量管理基礎(chǔ)，抱著給家人生產(chǎn)產(chǎn)品的態(tài)度來抓產(chǎn)品質(zhì)量。
潘剛表示，伊利如今已躋身全球乳企8強(qiáng)，年?duì)I業(yè)總收入突破600億，伊利人要牢記這一成績?nèi)〉弥灰�，銘記“墻高基下，雖得必失”的先賢告誡，鑄穩(wěn)食品安全這一乳企根基。
為此，伊利要始終堅(jiān)持“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，在發(fā)展過程中始終把品質(zhì)放在重要位置，通過建立高品質(zhì)的品牌、生產(chǎn)高品質(zhì)的產(chǎn)品和培養(yǎng)高素質(zhì)的人才來打造“品質(zhì)企業(yè)”。其中，組成“品質(zhì)企業(yè)”細(xì)胞的正是伊利人，要嚴(yán)格督促自己，“先做伊利人，后做伊利事，欲出好產(chǎn)品，先塑好人品”。只有這樣，才能打造中國的“品質(zhì)企業(yè)”，切實(shí)人民群眾“舌尖上的安全”，真正肩負(fù)起中國乳業(yè)的重?fù)?dān)，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展，終實(shí)現(xiàn)“健康中國夢”。