“在校吃過午飯后，昆明五華區(qū)一小學45名學生出現了頭暈、腹瀉、嘔吐等癥狀�！薄榜R上撥打120，立即啟動食品安全應急響應……”12月1日，云南省2017年食品安全應急演練在昆明市體育館正式拉開帷幕。

據悉，此次演練以昆明市五華區(qū)某小學食品安全突發(fā)事件為背景展開，以場地內真人實演+LED顯示屏視頻再現食品安全突發(fā)事件的發(fā)生、應急響應、處置的全過程。

演習：45名學生出現狀況啟動應急預案

2017年12月1日下午1點，昆明市五華區(qū)某小學45名學生在吃過午飯后，出現了不同程度上的頭暈、腹瀉、嘔吐等癥狀，學校時間啟動食品安全應急預案，并上報相關職能部門。下午4點，患病學生終統(tǒng)計為171人。

相關職能部門按照各自分工立即開展應急調查，并將事件基本情況報告昆明市五華區(qū)食安辦；昆明市五華區(qū)根據五華區(qū)食安辦報告內容，成立事故應急指揮部，啟動五華區(qū)食品安全應急Ⅱ級響應。

隨著事故人數的上升，五華區(qū)升級五華區(qū)應急響應級別至Ⅰ級響應，并向昆明市食安辦報告事件及相關情況。接到報告后，昆明市將此次事件定性為Ⅲ級食品安全事故，啟動響應，并向云南省食品安全辦上報事件及相關情況。在省、市、區(qū)各級食安辦的指揮協調下，事件得到圓滿處置，食品安全事故響應終止。

食安委：演習為了提高突發(fā)事件應對能力

云南省食品安全委員會辦公室相關負責人表示，組織開展此次示范性應急演練，旨在規(guī)范應急處理流程和行為，加強相關各部門協同聯動應急處置協調性，提高全省食品安全突發(fā)事件的應對能力�！巴ㄟ^演練，為今后穩(wěn)妥處置類似突發(fā)事件提供了規(guī)范及處置經驗，在發(fā)生事故的緊急情況下，能夠迅速、高效、有序的做好事故處理的應急工作，限度的減少事故造成的損失，全力維護廣大人民群眾的食品安全�！�

據悉，本次活動由云南省食品安全委員會辦公室主辦，省、市、區(qū)食品安全委員會成員單位等共計800余人參加演練。