威海是一個(gè)景色優(yōu)美的旅游勝地，可是如果你只知道這是一個(gè)游玩的地方那你就太小看這個(gè)城市了，這個(gè)城市還盛產(chǎn)著各種水產(chǎn)品。也是當(dāng)?shù)厝嗣褓囈郧蟾坏馁Y本。

　　每年的3月中下旬，“蝦類小精靈”鷹爪蝦從外海越冬場(chǎng)開(kāi)始向山東半島沿岸海灣進(jìn)行生殖洄游，這就給了當(dāng)?shù)厝藗兊淖匀火佡?zèng)。當(dāng)然，這個(gè)土生土長(zhǎng)的天然美食在威海人的記憶里更是不可或缺的。春天是吃鷹爪蝦的時(shí)機(jī)。
　　據(jù)了解，三月份開(kāi)始，山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)整體交易比較活躍，主要品種的價(jià)格有高有低。
　　蝦類市場(chǎng)：目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)鷹爪蝦上市量比較充足，市場(chǎng)呈現(xiàn)購(gòu)銷兩旺的態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)每公斤價(jià)格在56-60元，相對(duì)于上一周，鷹爪蝦的價(jià)格呈現(xiàn)小幅回落的態(tài)勢(shì)。目前市場(chǎng)冷凍4-6個(gè)頭對(duì)蝦每公斤價(jià)格一般在200到220元，8-10個(gè)頭對(duì)蝦價(jià)格在130元左右，13個(gè)頭對(duì)蝦價(jià)格在100-110元，20個(gè)頭的南美白對(duì)蝦每公斤價(jià)格在60-70元，比前期上漲4.8%。
　　貝類市場(chǎng)：近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)貝類價(jià)格整體平穩(wěn)，部分品種價(jià)格小幅波動(dòng)，其中：目前市場(chǎng)海螺大量上市，市場(chǎng)每公斤價(jià)格一般在30-40元，市場(chǎng)海虹價(jià)格一般在3-4元/公斤，市場(chǎng)鳥(niǎo)貝肉價(jià)格有所升溫，市場(chǎng)價(jià)格由前期的每公斤36-40元上漲至46-50元，上漲幅度為20%以上；市場(chǎng)天鵝蛋肉有所下降，市場(chǎng)價(jià)格由前期的32-36元下降至30元，下降幅度為11.8%。隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，預(yù)計(jì)后期威海水產(chǎn)品市場(chǎng)部分貝類價(jià)格將有一定的回落空間。