推動食品制度以及相關(guān)知識的宣傳一直都是推動食品整體建設(shè)和發(fā)展的重點，因此自“食品宣傳周”在天津開展以來，該市衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管部門積極組織和參與天津市統(tǒng)一舉辦的食品宣傳周活動，現(xiàn)場開展咨詢服務(wù)，并以多種形式宣傳展示“放心餐館”示范工程建設(shè)成果。
    天津市針對地區(qū)在餐飲行業(yè)管理和發(fā)展方面的特色，在地區(qū)制訂了四項十分具有針對性的餐飲行業(yè)管理特點。據(jù)了解，目前，天津市“放心餐館”工程建設(shè)進(jìn)展順利，成效顯著�！笆称沸麄髦堋逼陂g，天津市衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管部門，一是通過播放宣傳片展示前期工作成效，公布首批餐飲示范單位名單，組織新聞媒體對試點地區(qū)示范建設(shè)工作進(jìn)行專題采訪報道；二是各區(qū)縣餐飲服務(wù)食品監(jiān)管部門會同行業(yè)協(xié)會，扎實開展“放心餐館”工程創(chuàng)建活動，形成了具有典型示范作用的經(jīng)驗做法，并組織新聞單位進(jìn)行系列宣傳報道，展示示范工程建設(shè)成效，發(fā)揮示范工程的和輻射作用；三是專題報道嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)單位使用非食用物質(zhì)、地溝油、瘦肉精和濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為情況，及時報道查處影響惡劣的食品違法違規(guī)案件情況，形成懲治高壓態(tài)勢；四是定期舉辦餐飲服務(wù)單位食品培訓(xùn)。
    在推動地區(qū)的食品行業(yè)管理方面不斷的探索讓天津市在地區(qū)的餐飲行業(yè)整體管理水平方面也不斷提升，宣傳周期間，天津市各區(qū)縣餐飲服務(wù)食品監(jiān)管部門組織轄區(qū)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行食品知識培訓(xùn)，介紹了近期國家關(guān)于食品的文件通知，從角度向餐飲服務(wù)單位介紹食品管理方面的做法和經(jīng)驗；同時，還組織轄區(qū)餐飲服務(wù)單位召開座談會，為餐飲服務(wù)單位經(jīng)營者搭建交流平臺。