據(jù)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),如果說三十年前誰家中秋節(jié)能拿出一盒廣式月餅來,就算得上是“時(shí)髦”了。但現(xiàn)如今,就連鮑參翅肚餡兒的月餅產(chǎn)品都已不再能吸引味蕾的現(xiàn)在,起著香脆酥皮的蘇式月餅再一次成為上海人的選擇。
據(jù)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),如果說三十年前誰家中秋節(jié)能拿出一盒廣式月餅來,就算得上是“時(shí)髦”了。但現(xiàn)如今,就連鮑參翅肚餡兒的月餅產(chǎn)品都已不再能吸引味蕾的現(xiàn)在,起著香脆酥皮的蘇式月餅再一次成為上海人的選擇。
可以說,幾乎每年中秋,鮮肉月餅都會(huì)成為這個(gè)城市的“熱詞”,從南京西路到南京東路步行街,王家沙、西區(qū)老大房、泰康、沈大成、三陽盛、真老大房、邵萬生等門前,從早到晚幾乎不間斷地大排長龍,源源不斷趕來的市民心甘情愿地等上幾個(gè)小時(shí),就為買那新鮮出爐的鮮肉月餅。如果買到的人耐不住香味當(dāng)街就吃起來的話,那絲絲縷縷的香味足以“勾引”后面排隊(duì)的顧客一陣陣焦躁和騷動(dòng)。
以南京路步行街為例,幾乎每個(gè)與之相交的支馬路口都有一家在賣鮮肉月餅,但也不能起到多少“分流”的作用。“(真)老大房的鮮肉月餅,三陽(盛)的苔菜月餅,味道不一樣的。”一位拎著四盒真老大房鮮肉月餅的上海阿姨卻還要頂著正午的烈日再排一次隊(duì),來買三陽盛的苔菜月餅,而前一次排隊(duì)已經(jīng)耗去了她近四個(gè)小時(shí)的時(shí)間,“一上午啥事情也沒做,就為了買月餅了。”但也就是幾分鐘的功夫,她又好似想起了什么,對(duì)排在身后的一位老伯說,“麻煩幫我留一下位子,我到里面去買點(diǎn)百果、五仁月餅哦!
看著她匆匆走進(jìn)店面的老伯也似有所感,對(duì)記者感嘆起來,“人嘎許多,買也買不到。老大房好像限量了,一個(gè)人只能買四盒。不過苔菜月餅也只有這里有,還好隊(duì)伍不長!闭f話間,原本排在隊(duì)伍的記者已經(jīng)不知不覺中變成了“隊(duì)中”的一員,而此時(shí),前面還有近三十人在翹首等著隊(duì)伍緩緩前行。