據(jù)了解,日前,來自新西蘭的鮮奶進(jìn)入南京市場。南京檢驗(yàn)檢疫局衛(wèi)食處副處長喬華林介紹,這是南京乃至江蘇首次進(jìn)口國外的鮮奶,不過進(jìn)口鮮奶的價格卻讓人有點(diǎn)望而卻步。
據(jù)了解,日前,來自新西蘭的鮮奶進(jìn)入南京市場。南京檢驗(yàn)檢疫局衛(wèi)食處副處長喬華林介紹,這是南京乃至江蘇首次進(jìn)口國外的鮮奶,不過進(jìn)口鮮奶的價格卻讓人有點(diǎn)望而卻步。
據(jù)了解,新西蘭的鮮奶和國內(nèi)一樣也是采用巴氏法,不過因?yàn)榈姆椒ê蜏囟炔煌挛魈m的鮮奶在全程冷鏈的情況下,保質(zhì)期在19-21天。
“按照以往的工作流程,鮮牛奶必須在輸出國產(chǎn)地先進(jìn)行5天的檢驗(yàn),合格后經(jīng)過1天空運(yùn)進(jìn)入,再經(jīng)過當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)檢疫部門5天的檢測,才能提供給消費(fèi)者,留給鮮牛奶的保質(zhì)期僅剩下1周左右了!蹦暇z驗(yàn)檢疫局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,但現(xiàn)在江蘇檢驗(yàn)檢疫部門在蘇州實(shí)施了一個樣品國外、國內(nèi)同時檢測;檢驗(yàn)結(jié)果雙方比對,一致放行,11天變成了7天,還開設(shè)報檢、檢驗(yàn)、檢測三條專用通道,從接受報檢到出證放行。
這次批次進(jìn)口的新西蘭鮮奶,昨日進(jìn)入南京口岸后就被運(yùn)往徐州的監(jiān)管倉庫,因?yàn)檫M(jìn)口商是徐州的,這批牛奶是進(jìn)口商進(jìn)口后準(zhǔn)備在當(dāng)?shù)卦囦N的產(chǎn)品。進(jìn)入監(jiān)管倉庫后,要等待5天的檢驗(yàn)周期,主要是進(jìn)行微生物等理化項(xiàng)目的檢測,通過后就可以在徐州的監(jiān)管倉庫放行進(jìn)入市場。
不過,喬華林說,他們已經(jīng)和包括新西蘭、澳洲等地的第三方檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò),一旦第三方檢測機(jī)構(gòu)被采信,檢驗(yàn)結(jié)果就可以被承認(rèn),還能節(jié)約一點(diǎn)時間。以后從這兩地進(jìn)口,等牛奶在生產(chǎn)線上的時候,就可以拿去給國外當(dāng)?shù)氐臋z驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn),“檢驗(yàn)同樣需要5天,但可以節(jié)約從生產(chǎn)線到運(yùn)輸?shù)絿鴥?nèi)的兩天時間,不需要到了國內(nèi)再送檢”。
這樣算下來,今后從這兩地進(jìn)口的產(chǎn)品,到進(jìn)入市場,市民購買的時候,還能有13天左右的保質(zhì)期。
不過據(jù)了解,這批次牛奶如果包含成本、關(guān)稅、配送、全程冷鏈和利潤后,在國內(nèi)的售價可能高達(dá)100元左右一瓶(1升裝)。如果是按每周定兩次,一年一訂的話,再便宜也可能需要80元一瓶。80元買一升鮮奶,而國內(nèi)的保質(zhì)期一般是一周的巴氏鮮奶,一升裝的價格一般在13元左右,買一瓶新西蘭鮮奶,能買6瓶多國內(nèi)的鮮奶,不少人算了賬后直咋舌。
南京市民鄭女士說自己家里一般都買1升裝的進(jìn)口常溫奶,在電商平臺打折的時候也就10元左右一瓶,如果是國產(chǎn)的鮮奶打折的時候也就十來塊錢,每天一瓶全家人就夠了,一個月的牛奶錢是300來塊!熬桶1天80元算,一個月要喝足得2400塊?看來也只能是有錢人的消費(fèi)了!
這批次1200升的鮮奶,徐州當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商也只是準(zhǔn)備試銷,還有不少準(zhǔn)備先贈給當(dāng)?shù)厥忻耧嬘迷囁袌觯闹薜孽r奶價格要相對低一些,在南京金鷹等還是有不少人愿意購買售價在50元左右一升的澳洲鮮奶。
價格不是問題,確保飲品是關(guān)鍵。