芹菜

3月18日，新發(fā)地市場芹菜的批發(fā)價是2-2.4元/斤，上周末（3月11日）的價格是1.7-2元/斤，周環(huán)比上漲18.92%;去年同期的價格是0.55-1.2元/斤，年同比上漲151.43%.

去年同期，新發(fā)地市場銷售的芹菜主要來自2個產(chǎn)地：1個是天津武清；1個是河北邯鄲。當(dāng)然還有少量其他產(chǎn)地的芹菜，如山東泰安、北京自產(chǎn)。但是，今年的3月，新發(fā)地市場銷售的芹菜幾乎全部來自天津武清。邯鄲的芹菜除了滿足當(dāng)?shù)匦枨笠酝�，幾乎全部南銷了。山東芹菜也很難進(jìn)京，因為南方地區(qū)芹菜的價格比北京高出一截。

在南方客商到北方產(chǎn)區(qū)收購芹菜的情況下，北京芹菜的價格也在連續(xù)上漲。

按照常規(guī)，目前是南菜北運的尾期，而今年則實現(xiàn)了北菜南運。

蓮藕

3月18日，新發(fā)地市場蓮藕的批發(fā)價是1.8-2.4元/斤，上周末（3月11日）的價格是2-2.5元/斤，周環(huán)比下降6.67%.去年同期的價格是2.5-4元/斤，年同比下降35.38%.

在許多蔬菜價格都在上漲的情況下，蓮藕的價格卻小幅下滑，比去年同期有非常明顯的降幅，是少數(shù)蔬菜價格同比下降的品種之一。

北京市場上銷售的蓮藕，絕大部分來自外埠，北京地區(qū)適宜種植蓮藕的水面逐年減少，自產(chǎn)蓮藕的市場占有率逐年下降，目前已經(jīng)下降到不足10%.

目前上市的蓮藕大部分來自天津?qū)氎�，以后還有河北的白洋淀和山東的微山湖一帶。夏季蓮藕的產(chǎn)地依次是云南大理、廣西桂林、湖北武漢、安徽巢湖和江蘇寶應(yīng)。秋冬季是北京自產(chǎn)蓮藕的上市期。

目前蓮藕價格不斷走低，與寶坻蓮藕增產(chǎn)有關(guān)。

實際上，不僅是寶坻蓮藕增產(chǎn)，其他蓮藕產(chǎn)區(qū)都在增產(chǎn)。蓮藕的價格連續(xù)幾年走高，促使種植蓮藕的農(nóng)戶增多，蓮藕的產(chǎn)量加大。高價格對刺激蓮藕的生產(chǎn)產(chǎn)生比較明顯的作用。