近日，“品牌之光 煙臺力量”2020煙臺品牌建設(shè)盛典在煙臺廣電大劇院舉行，煙臺喜旺集團獲評2020百姓心中“匠心品質(zhì)企業(yè)品牌”。

盛典以“培育煙臺品牌 打造品牌煙臺”為主題，綜合展示了煙臺市品牌所蘊含的歷史脈絡(luò)、文化積淀、價值維度，要求把品牌建設(shè)作為落實新發(fā)展理念、推進新舊動能轉(zhuǎn)換、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，從而加快培育煙臺品牌，打造品牌煙臺。盛典現(xiàn)場為一批的煙臺企業(yè)頒獎，煙臺喜旺集團獲評2020百姓心中“匠心品質(zhì)企業(yè)品牌”。

精益求精造就匠心品質(zhì)

匠心品質(zhì)源于對品質(zhì)的精益求精。頒獎典禮上，喜旺集團總經(jīng)理閆德中表示：喜旺一直專注于肉制品的研發(fā)，始終堅持把這一行做好、做精、做強，把做產(chǎn)品當成做藝術(shù)品來打磨。

這種精益求精的理念其實貫穿在喜旺經(jīng)營的方方面面。喜旺建立了“風險驅(qū)動+全過程控制”的管理模式，將預防管理貫穿到企業(yè)研發(fā)、采購、生產(chǎn)、檢測、運輸、銷售的每一環(huán)節(jié)，不斷打造匠心產(chǎn)品。

科研創(chuàng)新助力打造匠心品質(zhì)

源于對匠心品質(zhì)的追求，多年來，喜旺集團一直注重對新技術(shù)的研發(fā)和應用，與中國肉類研究中心成立聯(lián)合研發(fā)中心，與中國農(nóng)業(yè)大學、江南大學等高校成立聯(lián)合技術(shù)中心，先后被評為“國家認定企業(yè)技術(shù)中心”、“國家豬肉技術(shù)研發(fā)分中心”、“山東省企業(yè)技術(shù)中心”，承擔了國家“十一五”“十二五”“十三五”科技支撐計劃重大項目，獲得授權(quán)專利130余項。

科研實力雄厚

參與多項國家、行業(yè)標準的制定

喜旺成立20余年來，一直專注于醬鹵肉制品的研發(fā)，做到了把這一行做好、做精、做強，研發(fā)實力得到了整個行業(yè)的認同�！盎谠谌忸愋袠I(yè)的先進管理經(jīng)驗，喜旺多次被國家相關(guān)部門確立為國家、行業(yè)法規(guī)標準的制修訂單位”，喜旺集團研發(fā)中心主任張建梅介紹。自2009年起，喜旺先后參與了國家《醬鹵肉制品》、《中式香腸》、《低溫肉制品質(zhì)量安全要求》等20多項國家、行業(yè)標準的編寫、修訂工作，成為肉制品生產(chǎn)加工標準主導企業(yè)

致力于健康營養(yǎng)的研究

產(chǎn)品征服西方市場

多年來，喜旺一直注重對新技術(shù)的研發(fā)和應用，于2005年在北美成立了海外研究中心，是中國早在海外建立研發(fā)中心的肉制品企業(yè)。該研發(fā)中心擁有來自北美、歐洲等世界各國的食品科學家，重點開展肉食品營養(yǎng)的研究，在食品研發(fā)方面一直走在世界前列。喜旺和他們共同研發(fā)的“低溫高壓滅菌技術(shù)”、“天然香料”“”等新技術(shù)，已經(jīng)同步轉(zhuǎn)化到喜旺國內(nèi)的生產(chǎn)加工上，實現(xiàn)肉制品加工技術(shù)的轉(zhuǎn)型升級。

據(jù)悉，憑借先進的科研技術(shù)和匠心品質(zhì)，喜旺在海外積累了大量粉絲，產(chǎn)品遍布加拿大全國，成功進駐日本和美國市場，目前正推動歐盟市場的規(guī)劃和開辟。

未來，喜旺將繼續(xù)以“為人類更健康的生活”為使命，為社會提供更健康、更營養(yǎng)、更美味的食品，為中國民族食品行業(yè)的發(fā)展做出應有的貢獻，向世界推廣中國飲食文化。

來源：喜旺集團官網(wǎng)