隨著秋季開學(xué)季的不斷臨近，家長們開始為學(xué)生的新學(xué)期生活做準備。其中，“學(xué)生奶”已經(jīng)成為許多中小學(xué)生家長開學(xué)必定關(guān)注的重要內(nèi)容。尤其是隨著國家“學(xué)生飲用奶計劃”的深入推廣，越來越多的學(xué)校和家長高度重視學(xué)生在校期間的營養(yǎng)補充，全面呵護處于成長黃金期的廣大學(xué)生。

經(jīng)過20年的推廣發(fā)展，國家“學(xué)生飲用奶計劃”從當(dāng)年的5個城市試點、50萬份起步，到今天已惠及31個省(市)區(qū)、660個城市、7萬多所學(xué)校的3000萬名中小學(xué)生。國家“學(xué)生飲用奶計劃”成為我國持續(xù)時間長、覆蓋范圍廣、受惠學(xué)生多、社會反響好的一項國家營養(yǎng)干預(yù)計劃。

社會各界高度重視，學(xué)生飲奶意義深遠

少年強則國強。讓學(xué)生每天堅持飲用牛奶，已經(jīng)成為國家戰(zhàn)略層面的決策和社會的共識。多地《政府工作報告》明確將持續(xù)鞏固、提升國家“學(xué)生飲用奶計劃”覆蓋率，強化“學(xué)生飲用奶”質(zhì)量安全管理等內(nèi)容納入重點工作范疇�！吨袊鴮W(xué)齡兒童膳食指南(2022)》更是將“天天喝奶”納入基本準則，將牛奶定義為促進兒童青少年，尤其是學(xué)齡兒童補充生長發(fā)育所需營養(yǎng)的理想食品之一。

與往年不同的是，國家“學(xué)生飲用奶計劃”在今年升級了相關(guān)推廣管理辦法，由中國奶業(yè)協(xié)會正式發(fā)布的《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法》(修訂版)中，明確了學(xué)生奶的監(jiān)管認證措施，擴大了學(xué)生飲用奶計劃的覆蓋范圍，增加了學(xué)生飲用奶的可選種類及配套的團體標準，從而讓更多學(xué)生享受到安全、營養(yǎng)、方便的學(xué)生奶。

從今年秋季開始，包括幼兒園、中小學(xué)生等在內(nèi)的所有學(xué)生群體，均列入國家“學(xué)生飲用奶計劃”，可以在校訂購的學(xué)生奶產(chǎn)品；訂購種類也在原有的純牛奶、調(diào)制乳基礎(chǔ)上，增加了巴氏殺菌乳和發(fā)酵乳，給學(xué)生更多營養(yǎng)選擇。

針對家長關(guān)注的學(xué)生奶安全管理問題，《辦法》同樣給出了明確方案。一方面，學(xué)生飲用奶被統(tǒng)一納入國家相關(guān)職能部門的生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)管，乳企奶源基地的認定也從備案變更為認證，質(zhì)量安全更有保障。另一方面，學(xué)生飲用奶的入校操作規(guī)范也有了全新的團體標準，從宣傳培訓(xùn)、配送、倉儲、分發(fā)飲用到回收，每一步都有“準”可依，讓家長、學(xué)生更放心。