酸奶的功效與作用：
1、是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更易消化和吸收；
2、是酸奶有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效；
3、是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而有作用；
4、是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素；
5、是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
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