會(huì)。做檸檬雞爪時(shí)如果檸檬在里面泡的時(shí)間過久的話是會(huì)導(dǎo)致檸檬雞爪變苦的，這是因?yàn)闄幟手泻性S多檸檬苦味素成分，泡的時(shí)間一久的話這些檸檬苦味素就會(huì)從檸檬中釋放出來，這樣就會(huì)使得檸檬雞爪的口感變苦。
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