平均十五斤甘蔗能夠熬成一斤紅糖，熬制方法如下：
準備材料：十五斤甘蔗、適量水。
制作方法：
1、將甘蔗放入榨汁機榨成甘蔗汁，將剩下的較大的殘渣過濾掉；
2、將榨好的甘蔗汁放入鍋中，用大火煮，等到甘蔗汁沸騰時，會冒出大量氣泡；
3、冒出的氣泡可以將汁中雜質浮起，此時用勺子將最上方的氣泡雜質濾去；
4、不斷攪動鍋中甘蔗汁，加速汁中水份蒸發(fā)。直至鍋中起濃稠狀；
5、將其出鍋放入容器內，待其慢慢冷藏凝結成塊即可。
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