1、先溫杯（為了不使咖啡的味道降低，要事先將咖啡杯在開(kāi)水中泡熱）。
2、再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的開(kāi)水（要用85攝氏度的開(kāi)水），咖啡的適當(dāng)溫度在沖泡的剎那間為攝氏83度，倒入杯中時(shí)為80，每180毫升的水配10克的研磨咖啡；
不論沖調(diào)多少咖啡，都最好以同樣的比例調(diào)理。當(dāng)然，你也可以按照自己的喜好調(diào)理比例。
既然是速溶的，就是圖個(gè)方便，還拿溫度計(jì)測(cè)嗎？差不多即可，如果追求口感，當(dāng)然屬現(xiàn)磨的好。
3、再加入50毫升的開(kāi)水，咖啡勺攪拌一下；我國(guó)速溶咖啡行業(yè)運(yùn)行發(fā)展形勢(shì)良好，該行業(yè)企業(yè)正逐步向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)�；l(fā)展，隨著我國(guó)速溶咖啡行業(yè)運(yùn)行需求市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大以及出口增長(zhǎng)。