澳洲的堅(jiān)果夏威夷果在堅(jiān)果里最為有名，它比核桃的營(yíng)養(yǎng)還高，而且比核桃的外殼還硬，可是夏威夷果好吃嗎？有什么樣的特點(diǎn)呢？都說(shuō)吃這個(gè)夏威夷果可以補(bǔ)腦，而且還能降脂，老少皆宜的一種食品，可是在味道口感上怎么樣呢？夏威夷果好吃嗎？
夏威夷果營(yíng)養(yǎng)豐富，味道甘美，香脆可口、風(fēng)味獨(dú)特，被譽(yù)為世界最高級(jí)的食用堅(jiān)果。同時(shí)被廣泛采用，制西餅及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。
夏威夷果的食用特點(diǎn)
原味：剛?cè)肟谟幸还捎托任�，很清淡，口感清脆，非常香，比較符合南方人的口味，清香脆。
鹽焗味：經(jīng)過(guò)調(diào)味的果仁口感更好，更加香脆，淡淡的咸味，更符合北方人的口味，咸香。
奶油味：清香奶油口味，入口爽滑，回味無(wú)窮。比較受中老年人的青睞。
注意：
正因?yàn)橄耐墓缓瑔尾伙柡椭舅�，所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過(guò)氧化物、安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn)，所以建議你還是直接食用干果，而不去烹飪吃。