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自制珍珠奶茶用什么奶

2020/10/19 11:42:35提問者:5888tv食品網(wǎng)網(wǎng)友 | 分類:飲料沖調(diào) | 狀態(tài):未解決 | 瀏覽:1514

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自制奶茶可以用普通的純牛奶,也可以用甜牛奶,如果家里有奶粉的,用奶粉也可以。

但是不建議用鮮奶,因為鮮奶是用72℃-85℃的恒溫殺菌的,在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地保存了營養(yǎng)物質(zhì)和純正口感。而用牛奶煮奶茶的時候,會再次高溫加熱,令鮮奶變得和普通的常溫純牛奶沒有差別,比較浪費。

2020/10/19 11:42:48回答者:熱心網(wǎng)友
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