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自己做的月餅封口能保存多久

2020/8/26 17:23:49提問(wèn)者：5888tv食品網(wǎng)網(wǎng)友 | 分類：休閑食品 | 狀態(tài)：未解決 | 瀏覽：949

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月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右。

對(duì)那些還未使用冰箱的家庭，月餅一般不宜存放在密封的容器內(nèi)久藏，最好存放在竹籃里，在上面加蓋一張干凈紙，然后掛在通風(fēng)陰涼的地方。

盒裝月餅，應(yīng)將盒蓋打開(kāi)，使其通風(fēng)。另外，因月餅中含脂肪較多，存放時(shí)還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化酸敗。

2020/8/26 17:24:13回答者：熱心網(wǎng)友
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