首先在選擇的過程中要注意選擇大品牌，目前市場上的蘋果醋有很多，有些是飲品，也有些是蘋果醋制成的保健品，無論哪種都是品牌眾多，口味、風(fēng)格、質(zhì)量千差萬別，令消費(fèi)者眼花繚亂，其實(shí)無論是購買飲品還是保健品都要盡量選擇品牌，品牌有多年的歷史，有足夠的資金在產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)工藝上來，所以在質(zhì)量上值得信賴。

其次在選擇的過程中，要看是否通過了國家的質(zhì)量管理體系和食品管理體系。國家對食品、保健品質(zhì)量把關(guān)比較嚴(yán)格，一般來說通過國家質(zhì)量管理體系和食品管理體系的的產(chǎn)品不容易出現(xiàn)問題，所以在選擇產(chǎn)品的過程中要注意查看。

當(dāng)今山寨十分流行，很多產(chǎn)品剛出現(xiàn)在市場，就會(huì)被不停的模仿，在模仿的過程中超越的很少，大多都是鉆市場的空子。所以在選擇的過程中，要認(rèn)真查看品牌，看看是不是被山寨的產(chǎn)品，同時(shí)還要仔細(xì)查看包裝上的生產(chǎn)日期和生產(chǎn)許可證號，仔細(xì)買到山寨貨。