蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，即小蘇打的水溶液，含有弱堿性，醫(yī)學上外用可，飲用可平衡人體內(nèi)的酸堿度，改變酸性體質(zhì)。不能解酒

白酒主要成分是食用酒精和水，食用酒精也叫乙醇，與碳酸氫鈉（俗稱小蘇打）并不會發(fā)生反應。

消化內(nèi)科專家說，蘇打水屬于弱堿性，它可以中和酸，保護胃黏膜，在一定程度上能緩解酒精對胃黏膜造成的刺激，在胃酸分泌過多時，可適量喝一些蘇打水，但起不了解酒的作用。

專家還提醒說，長期過量服用蘇打水可能會引起堿中毒，引發(fā)厭食、惡心、等癥狀，尤其老年人及腎病患者。