玉米軟糖的做法
材料
1.洋菜條8g,
2.細砂糖260g,麥芽糖50g,水240g,
3.香料色素數(shù)滴
做法
(1)洋菜泡水,使其軟化。
(2)將洋菜和材料2一起加熱,煮至120℃。
(3)將作法2分成兩,再分別加入不同的香料色素。
(4)倒入平盤中,等到冷卻后,就可以分割成小塊,軟糖就完成了。
材料
玉米粒,適量面米,適量白糖
做法
1、把玉米粒磨成糊,因鮮玉米粒本身有水份就不要加水磨啦,這是糯玉米,磨著都覺粘。
2、磨好的玉米糊糊因太粘,也較稀,要加適量面米,再加適量白糖拌勻。
3、平底鍋放油,熱后用勺子把糊舀在鍋里,再稍壓平。
4、一面煎好后翻面再煎,兩面金黃色就可起鍋啦
玉米軟糖廠家
安徽春霖食品有限公司
湖南前進食品有限公司
山東風行食客食品有限公司
廣東奇裕食品有限公司
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