鄉(xiāng)巴佬雞蛋（又名香蛋）是根據(jù)市場(chǎng)需求，經(jīng)過(guò)數(shù)百次改進(jìn)工藝，加入多種對(duì)人體有益的中藥調(diào)和而成，口味純正，適應(yīng)各年齡層消費(fèi)者的口味。

小雞蛋，大市場(chǎng)。人的消費(fèi)食品大致可分為六類——肉、蛋、奶、糧食、蔬菜、水果，以雞蛋為主的蛋類，獨(dú)具風(fēng)格，在人民的飲食習(xí)慣中，占蛋白質(zhì)攝入量的半壁江山。但隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，雞蛋價(jià)格連年走低，吃法千年未變，雞蛋的“貴族”身份日趨沒(méi)落，成了人人在吃，卻上不了“臺(tái)面”欲套食品，人們無(wú)不渴望根本改變雞蛋口感的新吃法�？倦u蛋擇機(jī)上市，占據(jù)天時(shí)、地利、人和，是一項(xiàng)新興的美味食品！

鄉(xiāng)巴佬雞蛋的做法

做法一

原料：

雞蛋6個(gè)，啤酒200ml，醬油8ml，白糖40克

做法：

1、雞蛋加水加少許鹽煮熟

2、剝?nèi)ネ馄ぜ尤肫【坪桶滋牵u油

3、煮至酒干即可

建議：如果想入味，建議在雞蛋上多劃幾道口子。放一夜會(huì)更入味的。

做法二

步：先把雞蛋煮半熟，蛋清凝固住即可，因?yàn)檫@樣比較省火，然后剝掉蛋皮。

第二步：鍋里放少許水，放糖炒搪色（即使炒不好也沒(méi)關(guān)系），把糖化開(kāi)就可以了。

第三步：鹵蛋。 炒好糖色，放入雞蛋，讓雞蛋裹上糖，然后放入醬油、水、大料、桂皮、香葉，慢火煮十分鐘入味。（因?yàn)獒u油里有鹽，所以不要放鹽）。

第四步：收汁。入味后開(kāi)大火，把汁收干，讓鹵汁裹滿整個(gè)雞蛋，鄉(xiāng)巴佬雞蛋就做好了。香噴噴的鹵蛋就做好了，放在冰箱里可以吃上三天。

鄉(xiāng)巴佬雞蛋（又名香蛋）是根據(jù)市場(chǎng)需求，經(jīng)過(guò)數(shù)百次改進(jìn)工藝，加入多種對(duì)人體有益的中藥調(diào)和而成，口味純正，適應(yīng)各年齡層消費(fèi)者的口味。

鄉(xiāng)巴佬雞蛋廠家

徐州忠味食品有限公司

河南省武陟即可達(dá)食品有限責(zé)任公司

大連天生蛋業(yè)有限公司

聲明：以上價(jià)格來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，出于傳遞更多信息之目的，僅供參考。