山藥汁的做法

1、山藥切段兒蒸20分鐘至軟爛；

2、將蒸好的山藥去皮切塊放入榨汁機中；

3、加入開水、鮮奶、蜂蜜，攪拌1分鐘即可。

山藥汁的功效

山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)；不燥不膩；

具有健脾補肺、益胃、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志、的功效；

主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病癥。

《本草綱目》概括五大功用“益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮”山藥煮粥或者用冰糖煨熟后服用，對身體差、腸炎、腎虧等慢性病均有療效。

1.補益脾胃：脾胃虛弱、泄瀉、體倦、食少、虛汗。

2.益肺滋腎：本品不寒不燥，味甘質(zhì)潤，可肺腎虛損的消渴、遺精、帶下等病證。

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