桑葚果汁的做法

桑葚洗干凈放入鍋里注滿水就可以開(kāi)始煮沸

煮沸后約十分鐘就可以熄火

煮的時(shí)候邊用那個(gè)壓榨土豆或別的蔬菜泥用的工具擠壓煮熟的桑葚，直至把它們?nèi)舛級(jí)核闉橹梗康木褪菫榱税阉械闹級(jí)赫コ鰜?lái)。

然后就可以用一個(gè)比較密的漏斗把渣與汁分隔出來(lái)。

把漏斗放在一個(gè)器皿上，煮好的桑葚汁就可能倒入，通過(guò)這個(gè)程序就可以把汁與渣分隔出來(lái)了。

非常簡(jiǎn)單的方法，煮出來(lái)的果汁可以存放時(shí)間更長(zhǎng)些。

桑葚果汁的功效

1、可增強(qiáng)免疫器官的重量；

2、能增強(qiáng)非特異免疫功能；

3、對(duì)體液免疫有增加作用；

4、對(duì)T細(xì)胞介導(dǎo)的免疫功能有顯著的促進(jìn)作用；

5、對(duì)細(xì)胞突變具有預(yù)防作用；

6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。

防病治病

桑椹，味甘、性寒，具有生津止渴、滋陰、補(bǔ)肝益腎、固精安胎、烏須黑發(fā)、聰耳明目、延緩衰老、養(yǎng)心、潤(rùn)腸通便、健步履、息虛風(fēng)、清虛火、利關(guān)節(jié)、去風(fēng)濕、解酒等功效。醫(yī)藥上常用于醫(yī)糖尿病、肝腎陰虛陽(yáng)亢之頭暈?zāi)垦！⒍Q、津液不足、風(fēng)濕、、身體虛弱、須發(fā)早白、神經(jīng)衰弱等證狀。此外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)開(kāi)始研究并重點(diǎn)關(guān)注桑椹的六種防病保健功能，包括抗誘變、、保腎護(hù)肝、駐顏抗衰老、促進(jìn)造血細(xì)胞生長(zhǎng)、降低血糖血脂。特別是桑果中含有一種叫「白黎蘆醇」（RES）的物質(zhì)，能刺激人體內(nèi)某些基因抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，并能阻止血液細(xì)胞中栓塞的形成。另外，桑椹還可以阻止致癌物質(zhì)引起的細(xì)胞突變。

延緩衰老

桑椹具有多種活性成分，具有調(diào)整機(jī)體免疫功能，促進(jìn)造血細(xì)胞生長(zhǎng)、降糖、降脂、、護(hù)肝、抗AIDS作用，在臨床上應(yīng)用很廣，尤其是對(duì)中老年病和延緩衰老有重要意義。有關(guān)桑椹果汁延緩衰老的實(shí)驗(yàn)表明，機(jī)體衰老與氧自由基引發(fā)的脂質(zhì)過(guò)氧化作用密切相關(guān)。桑果汁能有效自由基，抗脂質(zhì)過(guò)氧化，這可能與桑果汁含有豐富的天然抗氧化成分VC、β-胡蘿卜素、硒、黃酮等有關(guān)。桑果汁可通過(guò)改善免疫機(jī)能而起到抗氧化、延緩衰老及潤(rùn)膚美容的功效。

桑葚性寒。適量吃是不會(huì)上火的。建議每次吃20到30顆。

桑椹味甘酸、性寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目、止渴、養(yǎng)顏等功效， 適用于陰血不足、頭暈?zāi)垦！⒈I汗及津傷口渴、消渴、腸燥等癥。

因此，腸胃不好，有便泄的人不適合吃桑葚，此外，兒童不要大量吃。

桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；

2.桑椹含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤；

3.桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老；

4.桑椹具有免疫促進(jìn)作用，可以；

5.桑椹主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥；

6.常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。

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