綠豆爽是日常生活中常見的一種飲品。綠豆的清熱之力在皮，之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不能久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。這也是綠豆爽的主要提取組成成分！口感細(xì)膩潤滑 解渴祛暑！

綠豆爽怎么做

一般超市都有去皮綠豆賣，綠豆買回來洗凈泡浸6到8小時左右，用手捏捏，看綠豆是否能捏碎就可以撈起。我睡覺前浸泡，第二天起床就剛剛好。

把泡好的豆放在蒸屜上蒸25到30分鐘關(guān)火。

蒸熟的豆倒出來備用綠豆爽的做法 步驟3

鍋里加水放入冰糖燒開，待冰糖溶化后再加入蒸熟的綠豆拌勻，勾點芡就可以出鍋。

小貼士

綠豆可以多泡點，蒸熟后分小袋放冷凍室保存，要吃拿出一袋加入糖水中煮開就可以吃。你也可以在綠豆爽中加入小湯圓等你喜歡食材。綠豆不要煮不久，保持綠豆顆粒分明，這樣湯才清亮，豆的口感才好。

綠豆爽廠家

徐州市一碗綠食品有限公司

金華市潤輕松食品有限公司

濟(jì)源市迪亦伽飲品有限公司

濟(jì)源市鑫源飲品有限公司

伊思源清真食品飲料有限公司

湖北貴海泉食品飲料有限公司

北京伊思特品牌管理有限公司

昆明品世食品有限公司

焦作市智力多食品飲料有限公司

河南豐之源生物科技有限公司

上海喜相逢乳業(yè)有限公司

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