比利時Leonidas（列奧尼達(dá)斯）巧克力起源于1913年，所有的Leonidas（列奧尼達(dá)斯）巧克力都是在布魯塞爾制造完成的，采用純可可亞、新鮮牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、馬里歐櫻桃等原料制作而成。

概述

比利時Leonidas（列奧尼達(dá)斯）巧克力起源于1913年，目前全世界已擁有2000多家專賣店。所有的Leonidas（列奧尼達(dá)斯）巧克力都是在布魯塞爾制造完成的，原料都是采用、品質(zhì)的材料，純可可亞、新鮮牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、馬里歐櫻桃。多達(dá)80多種不同的口味，從美味的栗子巧克力到曼儂咖啡巧克力，從開心果仁巧克力到香檳酒巧克力，甚至到低糖的巧克力，每種都擁有的制作配方。

精巧制作

Leonidas（列奧尼達(dá)斯）是比利時三大巧克力品牌之一，創(chuàng)始于1913年。

目前，Leonidas（列奧尼達(dá)斯）巧克力在全世界已擁有2000多家專賣店，分布在布魯塞爾、巴黎、倫敦、紐約、華盛頓、悉尼、東京、新加坡各大都市，而每一家店的巧克力均產(chǎn)自布魯塞爾的大工廠，Leonidas（列奧尼達(dá)斯）主要的特點(diǎn)就是它的新鮮度和不含防腐劑，手工制造。這也使得其產(chǎn)品的保質(zhì)期只有短短的30-90天，因此所有的LEONIDAS（列奧尼達(dá)斯）代理商都必須每14天從布魯塞爾空運(yùn)進(jìn)口新鮮巧克力，配上精美的包裝，滿足顧客品位追求。

原料都是采用、品質(zhì)的材料：純可可亞、新鮮牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、馬里歐櫻桃，多達(dá)80種不同的口味，從美味的栗子巧克力到絕妙香味的曼濃咖啡、開心果仁到香檳酒，直至到低糖的巧克力，且每種都擁有的制作配方，保證誰都會被它獨(dú)特的奇妙魅力所吸引。

手工制作和大規(guī)模量產(chǎn)之間的平衡，Leonidas拿捏得很好。手工制作巧克力如榛子裙衣和太妃始終是店里的招牌產(chǎn)品，口感柔軟、入口即化。而機(jī)器生產(chǎn)的精致花色巧克力也廣受歡迎：酒心巧克力采用的是不糖漿的純的純酒夾心；Leonidas的特制夾心巧克力Praline在比利時國內(nèi)同類產(chǎn)品中銷量居，每年都會推出新口味來吸引顧客。

與其他巧克力相比，除了品種多，新鮮之外，Leonidas保證每顆巧克力都采用可可油代替一般產(chǎn)品中的植物油。可可油于一般植物油相比更加細(xì)滑柔軟，營養(yǎng)價值當(dāng)然也不可同日而語。

Leonidas（以下簡稱L）生為比利時品牌其實(shí)源自希臘，創(chuàng)始人為希臘人后移民比利時，所以其品牌的LOGO仍然保留了希臘特色，近年來L的接班人為了使該品牌更加“比利時”正逐步改變品牌形象，但LOGO上的希臘英雄頭像已經(jīng)深入人心。

L的巧克力除了無防腐劑的新鮮巧克力外，也生產(chǎn)保質(zhì)期較長的包裝巧克力，總部還根據(jù)西方節(jié)日如情人節(jié)愛心，復(fù)活節(jié)蛋和兔子，萬圣節(jié)南瓜和鬼頭，圣誕節(jié)雪人和SANTA等節(jié)日產(chǎn)品，在節(jié)日期間十分熱銷。

近年來，L總部更在掀起“巧克力咖啡廳”的熱潮，把巧克力店和咖啡店巧妙的結(jié)合，客人不僅可以享受到新鮮巧克力與咖啡的經(jīng)典搭配，更能在店里品嘗L的巧克力飲品和冰激凌。

經(jīng)典之處

所有的Leonidas巧克力制作都是在布魯塞爾，以、品質(zhì)的材料制作而成，口味上有80種不同口味，每種都擁有的制作材料：美味的榛子巧克力到絕妙香味的曼儂咖啡，一個個包有開心果仁、香檳酒……等多變化口味的巧克力。

Leonidas巧克力以整齊、美觀地陳列在冷藏柜中，以“克”為單位來銷售。

因此消費(fèi)者可依個人喜好或?qū)Ψ娇谖�，選擇及搭配不同口味、數(shù)量的巧克力，當(dāng)然也提供多樣式的漂亮包裝。

巧克力與其它產(chǎn)品不同點(diǎn)，在于巧克力的“新鮮度”,每一個Leonidas的連鎖店都被要求每周新鮮進(jìn)貨。因此，您所見到的每一顆Leonidas巧克力都是每周由布魯塞爾新鮮空運(yùn)來滬。在你嘗過剛從工廠運(yùn)來的新鮮巧克力后，你就會知道Leonidas的不同了。

比利時巧克力層、新鮮黃油、新鮮奶油、來自土耳其的榛子、來自葡萄牙的櫻桃、來自意大利的杏仁、來自法國的胡桃等這些質(zhì)量的原料才能制造出美味的Leonidas巧克力。2001年，Leonidas獲得了ISO9001的質(zhì)量認(rèn)證，不僅證明了Leonidas本身的高質(zhì)量保證，也確保了其每一步優(yōu)異的制作工藝。根據(jù)歐洲新公布的食品標(biāo)準(zhǔn)，LEONIDAS是獲得用純可可油制作和做填充物的制作商。

Leonidas一直致力于產(chǎn)品品質(zhì)就是企業(yè)生命這一原則，像所有的歐洲食品公司一樣，Leonidas在很多年前就已成為HACCP（食品控制體系）中的一員。

發(fā)展歷程

1910年，美國糖果制造商LeonidasKestekides次踏足比利時，展示他的糖果產(chǎn)品，并因其高質(zhì)素產(chǎn)品而取得極大回響。

年輕的希臘人LeonidasKestekides從1900年代初便開始在美國制造糖果，他曾經(jīng)為美國的希臘商人代表團(tuán)成員，參加了1910年在布魯塞爾舉行的世界博覽會和1913年在根特舉行的世界博覽會。在這兩次展會上他的朱古力糖果與糕點(diǎn)分別獲得銅牌和。

在布魯塞爾，他不僅贏得了認(rèn)可，更贏得了一位美麗年輕姑娘的芳心（這是他后來的妻子）。后來，Leonidas決定定居比利時，他在布魯塞爾、根特和布蘭肯伯格等地開設(shè)了多間茶室。

1935年

1935年，品牌的繼承人BasileKestekides,在他位於谷物廣場的“實(shí)驗(yàn)室”創(chuàng)制出全新系列的朱古力品種，包括Leonidas品牌著名的“ManonCafe.

1935年，創(chuàng)始人的侄子BasileKestekides接管了整個企業(yè)的運(yùn)作，并采用KingofSparta,Leonidas的肖像作為品牌標(biāo)簽，以紀(jì)念他的叔叔。這位糖果制作大師在他位於安斯波大道的店鋪里，以開放式的櫥窗銷售新鮮制作的朱古力，路人們可以看見在店鋪櫥窗里展示令人垂涎欲滴的各種朱古力。這一項(xiàng)革命性的創(chuàng)意一舉成功，被大家稱為”櫥窗式朱古力柜“.從那時起，Leonidas朱古力開始享負(fù)盛名，并一直在穩(wěn)步增長。

創(chuàng)始人的夢想，是為了使所有人都可以享用這些比利時朱古力，同時又不會降低其品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，他的繼任者們都在延續(xù)著同一夢想。

Leonidas的ManonCafe完美地詮釋了這一大眾化的夢想：革新的理念取代了傳統(tǒng)，以白朱古力替代了軟糖糖衣，核桃則換成了焗烤榛子。很快的，以白朱古力和焗烤榛子點(diǎn)綴的LeonidasManonCafe成為品牌的主銷產(chǎn)品。

1970年，Leonidas成為有限公司。小小的糖果制造廠經(jīng)歷了很多，現(xiàn)已發(fā)展成大型企業(yè)！

AlexandrosKestekidis於1940年來到比利時，他和Basile一起，利用果仁糖和朱古力開發(fā)出各種不同的口味。直到1998年任期屆滿時，Alexandros一直對公司的營運(yùn)和開發(fā)果仁糖的口味保持濃厚的興趣。

家庭式經(jīng)營的公司不斷地提煉和創(chuàng)造新的配方，截至目前品牌服務(wù)的客戶已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出比利時的邊界。Leonidas的擴(kuò)張堪稱天衣無縫，公司始終不敢怠慢，只為確保其產(chǎn)品在銷售給客戶時擁有新鮮美味。

在1983年和1993年，Leonidas開設(shè)了兩個新的工廠，以滿足其忠實(shí)客戶以及不斷增加的新客戶需求。2000年，Leonidas收購了一家在斯洛伐克生產(chǎn)”德瓦“品牌產(chǎn)品的公司。

在21世紀(jì)來臨的時候，Leonidas朱古力已經(jīng)遍布世界上40個不同的國家，其銷售網(wǎng)站有約1400個。而傳奇仍在繼續(xù)……

今天，Leonidas這個名字已經(jīng)成為比利時朱古力的代表。不僅是對於比利時人來說，世界各地的朱古力愛好者以及老饕們也都對其趨之若鶩，他們正在五大洲的每個角落享用比利時的Leonidas朱古力。

Leonidas朱古力擁有1400個銷售網(wǎng)站，從巴黎到羅馬，從悉尼到東京，從布魯塞爾到紐約……

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