今天小編走訪(fǎng)了以龍之夢(mèng)為首的各大布展酒店，看到伊利、農(nóng)夫山泉、香飄飄、蒙牛、東鵬特飲、娃哈哈、統(tǒng)一等十余家頭部企業(yè)布展，這在整個(gè)春糖會(huì)歷史上實(shí)屬罕見(jiàn)。那么，此次春糖他們攜帶了哪些戰(zhàn)略單品，這些產(chǎn)品又有怎樣的新動(dòng)向，2019年食品行業(yè)趨勢(shì)又在哪里？下面，請(qǐng)看小編從現(xiàn)場(chǎng)帶回的一手報(bào)道！

好想你利用FD技術(shù)，讓科技與企業(yè)完美的“融合”和“碰撞”，打造出“清菲菲”等系列凍干食品。 “清菲菲”紅棗湘蓮銀耳湯，匯聚了新疆若羌的灰棗、福建古田的銀耳、湖南湘潭的香蓮、寧夏中寧的枸杞以及百合五種原產(chǎn)地食材，再添加冰糖經(jīng)過(guò)6小時(shí)燉煮后，采用FD真空凍干技術(shù)將銀耳湯在-40℃冷凍8小時(shí)，脫水干燥而成。企業(yè)介紹到，該產(chǎn)品于2017年下半年進(jìn)行試銷(xiāo)，市場(chǎng)反饋良好。目前，該產(chǎn)品主要在商超、專(zhuān)賣(mài)店、電商等渠道銷(xiāo)售。

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