哈密瓜是我國新疆哈密的特產(chǎn),瓜肉甜香、風味獨特、營養(yǎng)豐富,藥用價值高,有“瓜中”的美稱。每100克哈密瓜可食部分中含鈣14毫克、磷10毫克、維生素C13毫克,具有消暑解渴的功效。
哈密瓜汁的做法
原料配方(成品270毫升) 哈密瓜250克 檸檬汁10毫升 清糖漿30毫升 冰開水130毫升
制作方法
1.將哈密瓜洗凈、去瓤,切取一塊留作裝飾,其余去皮后切成小塊。
2.將哈密瓜凈肉投入搗攪機內(nèi),注入冷開水;再加入檸檬汁和清糖漿,攪打1分鐘左右。
3.將制好的果汁倒入杯中,用一塊哈密瓜裝飾。
注意:哈密瓜果肉愈靠近種子處,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮削厚一點,吃起來更美味
哈密瓜汁功效
哈密瓜營養(yǎng)非常豐富,將哈密瓜攪拌成哈密瓜汁,一方面口感更加好,另一方面營養(yǎng)也吸收更好,為了幫助大家更好地了解哈密瓜汁的功效與作用,下面我們就來詳細地介紹一下吧!
哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用。根據(jù)中醫(yī)藥資料記載,哈密瓜根、莖、葉、花、果、果蒂、果皮、種籽均可供藥用!侗静菥V目》中記載:甜瓜具有“止渴、除煩熱、利小便、通三焦團壅塞氣、治口鼻瘡”之功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》更將它的瓜蒂列為上品之藥。而果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣、等作用,可治發(fā)燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡等癥狀,如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安,或是口臭者食用之,都能清熱解燥,F(xiàn)代醫(yī)學研究更發(fā)現(xiàn),哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素,具有催吐作用,因能刺激胃黏膜引起嘔吐,適量內(nèi)服可急救食物中毒,而不會被胃腸吸收。
由此可見,食用哈密瓜汁對于人體健康有非常多的功效與作用,喜歡哈密瓜口味的朋友們,不妨在工作下班后,來一杯哈密瓜汁吧!一整天的工作壓力和煩惱都會融化哦!
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