功能飲料是指通過調(diào)整飲料中營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。據(jù)有關(guān)資料對(duì)功能性飲料的分類，認(rèn)為廣義的功能飲料包括運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。功能飲料是2000年來風(fēng)靡于歐美和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的一種健康飲品。它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)，成分與人體體液相似，飲用后更能迅速被身體吸收，及時(shí)補(bǔ)充人體因大量運(yùn)動(dòng)出汗所損失的水分和電解質(zhì)（鹽分），使體液達(dá)到平衡狀態(tài)。當(dāng)飲用功能性飲料成為一種時(shí)尚，這一產(chǎn)業(yè)也隨之欣欣向榮。行業(yè)刊物《飲料系列》編輯巴里·納坦松說，功能性飲料的產(chǎn)業(yè)價(jià)值已高達(dá)15億美元，產(chǎn)品類型超過150種。然而營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒消費(fèi)者，面對(duì)功能性飲料，應(yīng)三思而后“飲”.功能飲料在的受到越來越多的消費(fèi)者喜愛，逐漸成為功能性飲料的消費(fèi)大國(guó)。

主要類別

《軟飲料分類標(biāo)準(zhǔn)》中的功能性飲料，又稱健康飲料，是指通過調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品。保健/功能性飲料是由食品和管理局（FDA）監(jiān)管。

功能飲料是指通過調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品，包括營(yíng)養(yǎng)素飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和其它特殊用途飲料三類。功能飲料主要作用為抗疲勞和補(bǔ)充能量。[1]

功能性飲料分為營(yíng)養(yǎng)素飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和其它特殊用途飲料三類。常見的有以下幾種：

多糖類飲料

大多指含有膳食纖維的飲料，可以調(diào)節(jié)腸胃。一般在飯前或飯后喝，能幫助消化，排除體內(nèi)毒素。的人長(zhǎng)期飲用，可慢慢調(diào)節(jié)腸道，緩解和。

維生素飲料

能補(bǔ)充身體所需多種營(yíng)養(yǎng)成分。維生素飲料除了補(bǔ)充人體所需的維生素外，其中的抗氧化成分還能體內(nèi)垃圾，起到抗衰老的作用。這類飲料適合所有人。但一般維生素飲料都是含糖量較高的飲料，不建議糖尿病等人士飲用，比如紅牛是罐裝功能性飲料代表，能啟動(dòng)補(bǔ)充維生素和提神效果，但所含咖啡因不適合未成年人飲用，瓶裝英菲動(dòng)力飲料不含咖啡因，但是也不建議未成年人飲用。

礦物質(zhì)飲料

與維生素飲料功能相似，用于補(bǔ)充人體所需的鐵、鋅、鈣等各種礦物質(zhì)元素，增強(qiáng)人體免疫功能和身體素質(zhì)，改善骨質(zhì)疏松，有效抗疲勞。適合容易疲勞的成人，兒童不宜。

運(yùn)動(dòng)類飲料

運(yùn)動(dòng)類飲料是營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量能適應(yīng)運(yùn)動(dòng)員或參加體育鍛煉人群的運(yùn)動(dòng)生理特點(diǎn)、特殊營(yíng)養(yǎng)需要的軟飲料。運(yùn)動(dòng)飲料屬于功能性特殊飲料中具有特定功用，能使運(yùn)動(dòng)員或參加體育運(yùn)動(dòng)的人員在飲用后迅速補(bǔ)充水分和多種營(yíng)養(yǎng)元素的飲品。能降低消耗，恢復(fù)活力。大多含有大量對(duì)人體有益的蛋白質(zhì)、多肽和氨基酸，能及時(shí)補(bǔ)充人體因?yàn)榇罅窟\(yùn)動(dòng)、勞動(dòng)出汗所損失的水分和電解質(zhì)（鹽分），使體液達(dá)到平衡狀態(tài)。適宜體力消耗后的各類人群，兒童不宜，血壓高病人慎用。

益生菌飲料

能促進(jìn)人體腸胃中有益菌生長(zhǎng)，改善腸道功能，幫助消化、養(yǎng)顏，尤其適合老人和的人。

免疫類飲料

免疫功能飲料，如添加了蟲草多糖、香菇多糖、氨基酸和多肽類的飲料。多數(shù)蟲草多糖組分由甘露糖、半乳糖、葡萄糖等組成，大量藥理實(shí)驗(yàn)表明，蟲草多糖具有抗腫瘤、增強(qiáng)單核巨噬細(xì)胞的吞噬能力、提高小鼠血清中=8>的含量、對(duì)體外淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化有促進(jìn)和抗輻射等功能。香菇多糖具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗感染、增強(qiáng)機(jī)體的能力、降血脂、抗衰老、抗病毒等功能。

低能量飲料

所含熱量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性飲料，尤其低于補(bǔ)充體能的飲料，適合比較肥胖的人群。低能量飲料，很適合人民飲用，因?yàn)槿嗣駚喗】当壤容^嚴(yán)重，2012全世界亞健康人口總比已達(dá)75%,引起亞健康的原因之一正是由于我們平時(shí)飲食習(xí)慣，總是食用高能量食物導(dǎo)致而成。特別是很多特殊人群（例如老人，兒童，病患者或體能消耗大的人群等）為了攝取營(yíng)養(yǎng)而多食，導(dǎo)致肥胖等亞健康問題，而飲用低能量功能飲料就可以補(bǔ)充我們身體所需營(yíng)養(yǎng)，可以飲用氨康源氨基酸固體功能飲料，氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位，能夠幫助人體提供營(yíng)養(yǎng)，飲用氨康源氨基酸飲料不僅不會(huì)導(dǎo)致亞健康問題，反而還能補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抵抗力。

購(gòu)買建議

在挑選功能性飲料的時(shí)候，請(qǐng)仔細(xì)閱讀每種飲料上所注明的成分，根據(jù)自身特點(diǎn)選擇飲料。對(duì)于身體健康，沒有體力消耗、不需要補(bǔ)充能量的人，喝這些功能性飲料除了能夠解渴外，沒有太多實(shí)際意義。舉例：大量運(yùn)動(dòng)過后人生體的牛磺酸隨著汗液排出就需要補(bǔ)充含有�；撬岬娘嬃蟻硌a(bǔ)充平衡，也就是人們常常在運(yùn)動(dòng)完以后喝一些紅牛和牛磺酸加強(qiáng)型的吉普-維動(dòng)力維他命水就是為了維持體內(nèi)微量元素的平衡。

功能飲料有哪些

A:早國(guó)產(chǎn)功能飲料

國(guó)產(chǎn)的早的功能飲料是王老吉，曾經(jīng)很長(zhǎng)的時(shí)間之內(nèi)王老吉占據(jù)了功能飲料的市場(chǎng)。

B:國(guó)產(chǎn)功能飲料

現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)的功能飲料有：健力寶寶、加多寶、和其正等品牌。

C:外國(guó)功能飲料

對(duì)飲料食品等日常消費(fèi)品，市場(chǎng)有很大的消費(fèi)能力，外國(guó)的功能飲料也在的市場(chǎng)比較活躍，這些功能飲料有：脈動(dòng)飲料、王老吉飲料、紅牛飲料、飲料、尖叫飲料、勁跑飲料、他+她飲料等功能飲料

功能飲料的廠家

廣東省河源市豐盛食品飲料有限公司

山東領(lǐng)舞食品有限公司

商丘華晨食品有限公司

濮陽市金鼎飲品有限公司

臨沂江中食品有限公司

濟(jì)源市迪亦伽飲品有限公司

吉林修正功能飲品有限公司

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