法芙娜(Valrhona)是由一個(gè)住在芙娜谷的餅房廚師在1922年創(chuàng)立的,法芙娜(Valrhona)的一慣目標(biāo)就是用法式傳統(tǒng)工藝和廚房藝術(shù)制作出美味的巧克力。世界上很多有聲譽(yù)的甜點(diǎn)廚師在選擇巧克力時(shí)都會(huì)選用法芙娜(Valrhona)的產(chǎn)品。同時(shí)法芙娜(Valrhona)產(chǎn)品也是世界美食鋪的一致選擇。法芙娜(Valrhona)從一開(kāi)始就是世界餅房廚師大賽(PastryChefsWorldCup)的官方合作伙伴'LES-GRANdSCRUSdECHOCOLATVALRHONA“則為世界人事提供的服務(wù)。其溫潤(rùn)純粹的口感是世界巧克力FANS們競(jìng)相追逐的體驗(yàn)”.法芙娜(Valrhona)的感覺(jué)宛若大海的清晨,雖然純粹,但極富層次感,首先入口的是濃厚的醇香,微苦卻中勁十足,直沁心脾,接著會(huì)感受到可可特有的微酸加舌尖的順滑絲絨感,這是由完美的可可脂精華引發(fā)的感覺(jué),是甘甜悠長(zhǎng)的可可香,深邃巧克力的氣息在唇齒間久久徘徊,仿佛眷戀著懂得欣賞她的每一顆味蕾。
法芙娜巧克力種類
法芙娜圭那亞苦味黑巧克力
(可可含量70%)(VALRHONAGrandCruGUANAJA70%)
圭那亞苦味巧克力是VALRHONA的產(chǎn)地級(jí)巧克力,也是個(gè)推出且被苦黑巧克力愛(ài)好者喜愛(ài)的產(chǎn)品。
在洪都拉斯近海離島的圭那亞島(Guanaja),當(dāng)年哥倫布于1502年7月30日登陸此島。VALRHONA為其威力的產(chǎn)地級(jí)(GrandCru)巧克力,取了這個(gè)富有傳奇的名字。
VALRHONA重新發(fā)現(xiàn)了質(zhì)量的可可樹(shù)品種-克里奧羅(Criollos)可可樹(shù)。以具有花果香味的克里奧羅(Criollos)可可豆跟上等濃郁風(fēng)味卻稀有的加勒比海的千里塔里奧(Trinitarios)可可豆混合,制造出一種具有絕妙風(fēng)味的苦巧克力。它濃郁醇厚有些許花香的口味,將使你品嘗之后口齒留香。
GUANAJA巧克力推薦品嘗方式:
意大利濃縮咖啡(Espresso)搭配可可含量高達(dá)百分之七十的圭亞那巧克力(Guanaja),震撼力,讓口腔享受苦甜交錯(cuò)的強(qiáng)烈沖擊。
法芙娜吉瓦娜牛奶巧克力
(可可含量40%)(VALRHONAJIVARALACTEE(40%)
吉瓦那牛奶巧克力,是典型輕柔口味巧克力。含有焦糖與香草味道,常留唇齒間卻不會(huì)太甜膩。這口味來(lái)自于混合了南美洲的可可豆、全脂牛奶、糖與些許的麥芽。正因?yàn)榧吣桥D糖煽肆Γ@露出法芙娜相比瑞士或比利時(shí)牛奶巧克力的不凡之處,所以受到牛奶巧克力愛(ài)好者熱切擁戴。不論是小片裝、小塊裝或是顆粒,吉瓦那巧克力都非常順口,適合作為休閑零嘴。
JIVARA巧克力推薦品嘗方式:
略帶甘苦味的日本綠茶,適合配上香醇JIVARA牛奶巧克力,是不凡的味覺(jué)享受。
法芙娜阿拉瓜尼黑巧克力
(可可含量72%)(VALRHONAGrandCruAraguani72%)
阿拉瓜尼產(chǎn)地巧克力采用了純種委內(nèi)瑞拉可可豆是高質(zhì)量的苦甜巧克力,混合了稀有珍貴且能互補(bǔ)的不同品種可可豆。濃烈的苦感帶有甘草、葡萄干跟板栗的味道。
本款可可豆因?yàn)橘|(zhì)量高,產(chǎn)量稀少,原本只在VALRHONA產(chǎn)地黑巧克力經(jīng)典禮盒供應(yīng),沒(méi)有其他小片裝或鐵盒裝。
法芙娜曼特尼巧克力
(可可含量64%)(VALRHONAGrandCruMANJARI64%)
曼特尼蜜橙巧克力產(chǎn)自于印度洋的馬達(dá)加斯加島(Madagascar)。這款巧克力,具有些許天然水果芬芳并帶點(diǎn)輕微苦味,都使用來(lái)自于香味濃郁且嬌貴的克里奧羅(Criollo)與千里塔里奧(Trinitario)品種的可可豆。
曼特尼巧克力乃是真正的產(chǎn)地級(jí)(GrandCru)巧克力,其獨(dú)特且令人驚奇的風(fēng)味,打動(dòng)您的心。
MANJARI巧克力推薦品嘗方式:
略帶木頭樹(shù)皮味兒的烏龍茶,和略帶覆盆子味的MANJARI曼特尼巧克力合拍
法芙娜巧克力價(jià)格
VALRHONA/法芙娜法國(guó)進(jìn)口家吉瓦那牛奶巧克力幣300g分裝40%:79.80
VALRHONA/法芙娜法國(guó)進(jìn)口伊芙瓦白巧克力幣100g分裝35%可可脂:25.50
法芙娜巧克力官網(wǎng)
http://www.sinodis.com/
聲明:以上價(jià)格來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),出于傳遞更多信息之目的,僅供參考。