汝寧府(駐馬店)食品有限責任公司成立于2023年，是汝南縣招商引資的重點企業(yè)。公司座落于“天地之中，千年古縣，文化名城，梁祝之鄉(xiāng)”的汝南縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，距新陽高速S38線汝南出入口兩公里，地理位置優(yōu)越，交通極其便利。公司占地面積40000平方米，建筑面積36000平方米，注冊資金500萬元，現(xiàn)有生產(chǎn)車間5個（烘焙車間、肉制品車間、香油車間、咸菜車間、豆干車間），員工230多名，是一家專注于民間土特產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化綜合性食品公司。

公司引進現(xiàn)代化食品加工設備及先進技術(shù)，擁有博士5人，研究生13人，本科15人的自主研發(fā)隊伍，自主研發(fā)食品配方十余項，旗下核心品牌以“汝寧府”品牌主導的傳統(tǒng)糕點品類，以“宿鴨湖”為主的風干肉類、休閑豆制品、香油類、禽蛋類等民間特色食品，已形成企業(yè)核心競爭力。公司主打產(chǎn)品：老式月餅、桃酥、傳統(tǒng)蜜三刀果子、風干兔、風干雞、鹵甲魚、風味豆干、小磨香油、芝麻葉、大頭菜等30多個特色產(chǎn)品，深得廣大消費者喜愛。

汝寧府成立初衷以“堅守本心、做良心食品、做放心食品”為宗旨，始終把食品安全放在位，從原產(chǎn)地選材到運輸、加工到生產(chǎn)，品控到銷售，層層把關(guān)、道道檢測，制定了16項原料采購標準。堅守天然食材、傳承傳統(tǒng)配方、古法新作科學標準。立足成為現(xiàn)代化特色食品企業(yè)新標桿。

汝寧府以“駐馬店第二個十三香”為奮斗目標，在汝南縣農(nóng)特產(chǎn)品基礎(chǔ)上，秉承“實干、創(chuàng)新、健康、特色”的理念，以匠人之心，傳承發(fā)揚地方特色食品為己任，讓消費者吃上健康、地道、正宗的民間土特產(chǎn)，為市場提供綠色、健康、特色的土特產(chǎn)品。打造成為國內(nèi)健康特色食品品牌!

風干雞，汝寧府食品風干雞，汝寧府風干雞，汝南特產(chǎn)風干雞

風干雞，汝寧府食品風干雞，汝寧府風干雞，汝南特產(chǎn)風干雞

‌‌風干雞的特點主要包括其獨特的腌制方法、醇香軟嫩的口感、易于保存和攜帶的特性，以及豐富的營養(yǎng)價值。‌‌12

風干雞，又名劉皇叔婆子雞，是湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名吃。這種雞經(jīng)過獨特的腌制手法處理，具有醇香軟嫩、不油不膩的特點，回味悠長，深受當?shù)乩习傩盏南矏�。其制作工藝講究，肉質(zhì)松軟肥厚，一切手工制作，自然狀態(tài)風干，色澤棗紅，保持原有的狀態(tài)。風干雞不僅美味可口，還具有一定的營養(yǎng)價值，富含蛋白質(zhì)和微量元素，是饋贈親友及居家的理想食品。

此外，風干雞的制作工藝獨特，使得雞肉香味濃郁，越嚼越香。無論是清蒸、煲湯還是火鍋，都能保持其美味。其肉質(zhì)緊實鮮嫩，外皮金黃酥脆，一咬下去，雞肉的鮮嫩和香味立刻充滿口腔，讓人回味無窮。

風干雞，汝寧府食品風干雞，汝寧府風干雞，汝南特產(chǎn)風干雞