黑珍豬（福建）食品有限公司是臺灣“肉干大王”陳陽明先生創(chuàng)立的現(xiàn)代化中高端休閑食品企業(yè)，公司坐落于美麗的濱海港城漳州港中創(chuàng)盈科產(chǎn)業(yè)園，公司地理條件優(yōu)越，隔海對望國際旅游名城廈門，交通物流發(fā)達。公司系生產(chǎn)、研發(fā)、銷售各類肉制品并依照HACCP食品標準建設的專業(yè)食品工廠。公司目前建成無塵凈化包裝車間，并引進了自動化生產(chǎn)設備，預設車間員工100余人，專業(yè)開發(fā)與品管人員20余人，由專職領(lǐng)導管理干部負責管理。各項化驗設備配備齊全，對于產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)各項質(zhì)量要求均做到了嚴格管控。

豬肉脆片又叫“豬肉紙 ”--是由我們陳老師傅研發(fā)出來的，二十幾年前，陳老師傅在臺灣生產(chǎn)肉制品時，每天會有好多生肉碎料，老師傅突發(fā)其想把這些碎料制成肉糜，經(jīng)過不斷地反復實驗，又從德國引起先進的設備，終做成了現(xiàn)在的風靡臺灣有名的“豬肉紙”。從臺灣到新加坡，從新加坡到香港，從香港到大陸。這小小的一片片薄如蟬翼的肉紙，流行于整個東南亞。

搭配美國扁桃仁片

扁桃仁片是挑選新鮮美國扁桃仁味原料，原料新鮮，采用傳統(tǒng)工藝加工制作而成，扁桃仁的營養(yǎng)不流失，味道可口。扁桃仁不僅滋味可口，而且扁桃仁的營養(yǎng)價值也是很高的，對扁桃仁進行的測定表明，扁桃仁含有三十的粗蛋白，五十的脂肪，而且這些脂肪大部分為不飽和脂肪，功效堪與橄欖油相媲美。另外，扁桃仁的蛋白質(zhì)和膳食纖維含量遠遠超過橄欖油，所以對于調(diào)節(jié)血脂，扁桃仁具有大的優(yōu)勢。

薄如蟬翼、入口酥脆

入口即碎的薄如蟬翼就是時下年輕人與來臺灣觀光客喜歡購買或團購的休閑零嘴！

成就了臺灣一代名產(chǎn)“豬肉紙”，是老少皆宜的佳品。

僅僅0.01公分薄度

新鮮豬肉搭配海苔、杏仁等輔料，經(jīng)過反復打壓、揉捻多道工序，制作而成。

入口咔滋咔滋，薄如蟬翼，滿嘴濃濃豬肉香味。

風靡各個地區(qū) 豬肉紙--從臺灣到新家坡，從新加坡到香港從香港到大陸。這小小的一片薄紙，風靡了整個東南亞。

純農(nóng)家豬后腿透作為主原材料，加上杏仁黑芝麻，更是口味一絕。薄如紙是產(chǎn)品的一個特性。

豬肉紙對原料的要求是四個字：絕對新鮮。

工藝流程為：新鮮原料肉的選擇→處理→配料→煮燒→擠壓→成熟→包裝和貯存。

黑珍豬豬肉脆片自有品牌目前有五種口味，亦可以根據(jù)客戶需求開發(fā)各種新的口味。公司亦可以根據(jù)客戶需求，開發(fā)新的動物肉類肉脆產(chǎn)品，目前豬肉脆片代工，魚肉脆片代工已經(jīng)是成熟的產(chǎn)品模式，規(guī)模日益擴大，正在上線的鱷魚肉脆片，火雞肉脆片正在擴大產(chǎn)能中。歡迎來人來函洽談合作事宜