武漢特產(chǎn)-泡椒藕帶哪個(gè)牌子好?
武漢又名江城,是國(guó)家歷史文化名城。當(dāng)然武漢的特產(chǎn)也是比較多的,比如周黑鴨、熱干面、藕帶等,都是非常的地方特產(chǎn)。今天我們來說一下這個(gè)藕帶是什么,泡椒藕帶又是什么?
藕帶,古時(shí)稱藕鞭、藕絲菜、銀苗菜,又稱藕心菜、藕梢、藕帶、藕苗,藕帶是蓮(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根狀莖,由根狀莖頂端的一個(gè)節(jié)間和頂芽組成。
藕帶與蓮藕為同源器官,條件適宜時(shí),藕帶膨大后就成為了藕,通常為白色、黃色、粉黃色,合適的采摘時(shí)間是夏季的雨后,順著伸出水面的“綠樁”向下直至淤泥中的根,在連著兩根藕苗那一端,粗的一根就是這個(gè)。
沒見過藕帶的人,次看到它肯定會(huì)發(fā)出這樣的驚嘆與疑問。藕帶纖秀苗條,白皙光澤,如果不是那些細(xì)微的管狀小孔,很難相信它出自于蓮藕家族。藕帶的三圍比芭蕾舞演員還要標(biāo)準(zhǔn),水色比SK——Ⅱ的面膜還要滋潤(rùn)。每一根藕帶的頂端,都有一枚花骨朵狀的裝飾物,如選美小姐頭上的花冠。因此有人將藕帶形容為青少年時(shí)期的蓮藕,感覺到也蠻貼切的。
隨著很多的外地的人想吃這種武漢的特產(chǎn),所以就對(duì)藕帶進(jìn)行了加工,由泡椒、糖、藕帶等原來加工生產(chǎn)出來的產(chǎn)品就是泡椒藕帶了。
洪湖泡藕帶因?yàn)楹楹|(zhì)優(yōu)良,微量元素豐富,優(yōu)越的自然環(huán)境孕育了洪湖藕帶的天然品質(zhì),很受當(dāng)?shù)厝说南矏,為春夏季餐桌上的必備時(shí)令菜肴。
洪湖泡藕帶那個(gè)牌子好吃?肯定是武漢的廠家生產(chǎn)的才是正宗的洪湖泡藕帶,泓湖世家水產(chǎn)品公司就是生產(chǎn)洪湖泡藕帶的廠家,每年的五六月份就有大量的洪湖藕帶農(nóng)戶將收好的藕帶當(dāng)天運(yùn)到廠里進(jìn)行生產(chǎn)。當(dāng)天生產(chǎn)了藕帶的鮮度和營(yíng)養(yǎng)。泓湖世家生產(chǎn)的泡椒藕帶有洪湖衣家、洪湖人家、洪悠悠、洪湖味覺等品牌。