每年深秋初冬季節(jié)，等霜降后才采收的優(yōu)質(zhì)柿子，經(jīng)旋餅加工成吊餅，肉紅透明無籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香．吊餅營養(yǎng)價值高含維生素3.1,熱量197千焦.鈣10毫克.磷19毫克,碳水化合物10.8.鐵0.2毫克等21種人體內(nèi)不可缺少的微量元素及礦物質(zhì)和氨基酸.具有潤肺、、健胃、止咳等藥理功能．是不可多得的名貴食品。 很多朋友說，柿餅做工不干凈，不衛(wèi)生。為了讓大家買個放心，拍了這些照片給大家看看，這樣的話，你們也就安心了。很軟很甜的柿餅，真的很好吃的。柿餅外的白粉是什么? 在新鮮的柿子里含有大量水分，還含有葡萄糖和果糖等，當它被曬成柿餅時，水分逐漸蒸發(fā)，果肉里所含的葡萄糖和果糖隨著滲透到表皮上來，這兩種糖的性質(zhì)不一樣，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它滲透到柿餅的表面時，就抓住空氣中的水分，黏附在柿餅的表皮上，類似蜜餞外面的糖漿，葡萄糖的甜味不如果糖，但卻不容易抓住空氣中的水分，它滲透到柿餅的表皮上時，就成為一層白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整個柿餅都是干燥的，原來這層白粉是葡萄糖粉末。柿餅適合人群：一般人群均可?秤?1. 適宜大便干結(jié)者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者;2. 糖尿病人、脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、等胃動力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食柿子。柿餅食療作用：柿果味甘澀、性平，;柿蒂味澀、性平，入肺、脾、胃、大腸經(jīng);有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效;用于肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，用于咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、、止血作用。柿餅食物相克：1. 不宜與酸菜、黑棗同食，否則會導致結(jié)石;2. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起、嘔吐、腹瀉等癥狀;3. 食柿子前后不可食醋 特級新鮮柿餅 柿子干 潤肺健胃 特B級柿餅 特級 降霜吊餅 農(nóng)家柿餅品 名：柿餅（農(nóng)家自然曬干）品 牌: 水中壺凈 重：500G保質(zhì)期：360天價 格: 19.80元 (500G)電 話：0595-26028528手 機：13645945432Q Q ：625084884 網(wǎng) 站： http://www.lqz589.com 淘寶網(wǎng)：http://shuizhonghu.taobao.com 地址：泉州市安溪縣世紀豪庭1109號