保護(hù)視力的鮮肝薯糊
2011/4/8 9:35:20 閱讀數(shù)：586 信息分類：
食品招商 編輯：小單
適合6—9個月的寶寶食用。雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族。維生素A含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等，給寶寶食用有保護(hù)視力、明目的作用。
主料：土豆20克、稻米30克、雞肝5克
調(diào)料：鹽1克
制作：
1. 雞肝1只用水煮熟，切成薄片，水留用，取1-2片弄碎，其余的可放入冰箱急凍，留待下一次使用。
2. 馬鈴薯放入滾水中煮至軟透，撈起壓成薯茸。
3. 以煮雞肝的水加米煮1小時，關(guān)火呆20分鐘，再煮成糊狀加入薯茸和碎雞肝即可。