回歸到自動(dòng)售貨機(jī)這門生意本身，產(chǎn)品、渠道與運(yùn)營(yíng)效率并行~
消費(fèi)浪潮一波波，背后離不開(kāi)時(shí)代更迭的大背景。無(wú)人自助設(shè)備也一樣。
凱度零售咨詢的研究發(fā)現(xiàn)，在人均GDP達(dá)到一萬(wàn)美元時(shí)，消費(fèi)者對(duì)自動(dòng)售貨機(jī)需求將迎來(lái)爆發(fā)。
而從數(shù)據(jù)來(lái)看，截止2015年，全國(guó)3.9億人口覆蓋的地區(qū)已經(jīng)達(dá)到此水平，而自動(dòng)售貨機(jī)渠道的發(fā)展滯后于整個(gè)整體零售環(huán)境，這也解釋了今年以來(lái)諸如自動(dòng)橙汁榨汁機(jī)、自動(dòng)冰淇淋機(jī)、自動(dòng)咖啡機(jī)等新品類自動(dòng)售貨機(jī)為何不斷出現(xiàn)。
“自動(dòng)販賣機(jī)前端這么多品類，我們選擇做橙汁是有考量的”，在接受36氪采訪前，橙果ORANGEG（果汁品牌名為純裸）合伙人李嘉說(shuō)了這么一句話。
在他看來(lái)，背后邏輯有幾點(diǎn)：
其一是這次消費(fèi)升級(jí)需求下，人們對(duì)健康消費(fèi)愈發(fā)重視，而參考日本，“他們自助咖啡機(jī)占VM自助機(jī)器總體量的份額低于自助果汁機(jī)”；第二，“全球范圍內(nèi)，橙汁占到果汁銷售比重的70%多”；加上橙子保質(zhì)期較長(zhǎng)，四季可產(chǎn)。當(dāng)然，很重要的一點(diǎn)在于諸如“天使之橙”等已經(jīng)驗(yàn)證了這部分需求是真實(shí)存在的。
在此前提下，具體來(lái)看橙果ORANGEG的產(chǎn)品。據(jù)李嘉介紹，歷經(jīng)幾年研發(fā)（團(tuán)隊(duì)為以色列、谷歌背景），橙果智能終端尺寸在895mm*1156mm*2010mm，占地面積不到1平米，配有48英寸半透明屏幕。原材料方面，同樣不使用統(tǒng)果而選用一級(jí)果、二級(jí)果，自采集日起即生成產(chǎn)地追蹤碼，全程可溯源。制作時(shí)間方面僅需39秒/瓶，每瓶300ml，售價(jià)在18.8元），支持在線支付和遠(yuǎn)程購(gòu)買。
進(jìn)一步來(lái)看其產(chǎn)品數(shù)據(jù)，單臺(tái)機(jī)器滿載橙子可產(chǎn)出50瓶橙汁（即不進(jìn)行補(bǔ)貨的情況下），出汁率在46%左右。
和目前市面上的傳統(tǒng)競(jìng)品相比，李嘉認(rèn)為橙果的差異化在于“產(chǎn)品”和“生態(tài)盈利空間”兩個(gè)層面：
產(chǎn)品層面，李嘉表示為口感，機(jī)器沒(méi)有采用主流的絞榨設(shè)計(jì)，而改用壓榨設(shè)計(jì)，“絞榨法出來(lái)的橙汁帶有橙皮纖維和碎籽粒，有酸澀感，并且這樣的內(nèi)部設(shè)計(jì)不利于清潔，難以衛(wèi)生”。此外，橙果機(jī)器內(nèi)設(shè)清洗模塊，每榨取5瓶果汁或間隔1個(gè)小時(shí)會(huì)有高壓水槍噴洗、UV紫外線和超氧殺菌機(jī)內(nèi)衛(wèi)生。并且出于便攜性、品質(zhì)等考慮，采用玻璃瓶而非紙杯來(lái)做封裝。
同時(shí)機(jī)器內(nèi)部核心組件模塊化，“這類VM損壞幾率較大，模塊化的設(shè)計(jì)可以按部件進(jìn)行更換，降低維修成本，同時(shí)也有利于快速規(guī)�；瘮U(kuò)張”。另外其內(nèi)置物聯(lián)網(wǎng)模塊有數(shù)據(jù)閾值指標(biāo)，進(jìn)而庫(kù)存聯(lián)網(wǎng)提醒運(yùn)營(yíng)人員補(bǔ)貨、銷售聯(lián)網(wǎng)使得各臺(tái)設(shè)備數(shù)據(jù)可監(jiān)測(cè)。
據(jù)李嘉介紹，截至今年6月，其已擁有150余項(xiàng)專利，40余項(xiàng)發(fā)明，有其技術(shù)壁壘。而在設(shè)備生產(chǎn)方面，其硬件制造方為中國(guó)船舶集團(tuán)、LG公司、歐姆龍、京東方四家公司聯(lián)合制造。
至于想象空間，說(shuō)的是它數(shù)據(jù)的獲取和挖掘。李嘉告訴36氪，其每臺(tái)機(jī)器在與用戶交互時(shí)有運(yùn)用到基于CV的人像識(shí)別，據(jù)他表示，“這部分主要是可以判斷與記錄消費(fèi)者的性別、年齡以及停留時(shí)長(zhǎng)等行為信息，后續(xù)配合我們的大屏，也可以切入到廣告的精準(zhǔn)分發(fā)�！�
當(dāng)然，我們知道類似這種形式的廣告投放，價(jià)值與其規(guī)模化效應(yīng)強(qiáng)相關(guān)。而回歸到自動(dòng)售貨機(jī)這門生意本身，產(chǎn)品、渠道與運(yùn)營(yíng)效率并行，其中能否規(guī)�；瘺Q定了其倉(cāng)儲(chǔ)、物流和運(yùn)營(yíng)成本的多寡。這背后除了受限于硬件單位成本，也本質(zhì)反映其渠道拓展能力。
對(duì)此，李嘉稱，橙果智能的終端從今年7月初開(kāi)始落地試點(diǎn)推廣，目前已在北京地區(qū)鋪設(shè)了近20臺(tái)試運(yùn)營(yíng)，“單臺(tái)終端，日均自然銷售額在1200元以上。配合適當(dāng)?shù)赝疲ㄈ站╀N售額可穩(wěn)定在1600元以上�！�
目前其團(tuán)隊(duì)接近35人，主要為研發(fā)和市場(chǎng)人員。創(chuàng)始人兼CEO鄧軍為連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，2次創(chuàng)業(yè)共獲得1.5億元股權(quán)融資，在創(chuàng)辦橙果前，他曾任美亞航空創(chuàng)始人，終榮盛集團(tuán)以6.25億元收購(gòu)。除此之外，鄧軍也曾受托組建數(shù)十億規(guī)模的華彬航空集團(tuán)并擔(dān)任總裁職務(wù)。
合伙人李嘉工科出身，擁有海外市場(chǎng)開(kāi)拓經(jīng)歷，曾在華為新加坡?lián)味嗄晟虅?wù)拓展工作，主要負(fù)責(zé)華為在亞太市場(chǎng)的商務(wù)合作。歸國(guó)后，曾在中歐國(guó)際工商學(xué)院就讀MBA。
據(jù)悉，橙果已開(kāi)啟加盟模式，并正進(jìn)行A輪融資。