Tamarack Biotics公司首席執(zhí)行官稱，TruActive將有助于“卓越”運動營養(yǎng)產(chǎn)品的創(chuàng)新。

Tamarack Biotics公司推出的TruActive NF產(chǎn)品近日獲得了GRAS（一般公認為安全）認證。TruActive NF是一款可保持免疫蛋白活性的乳品配料，該蛋白通常在典型的巴氏殺菌過程中會失活。

Tamarack Biotics公司首席執(zhí)行官Bob Comstock表示，“這是款獲得GRAS認證的非熱巴氏殺菌乳制品。

像TruActive這樣的產(chǎn)品是的，因為它保留了與健康益處相關的化合物。而到目前為止，這些化合物通常存在于不安全的產(chǎn)品中，如生牛奶。

Comstock說：“蛋白質是一大類化合物，其中免疫活性的蛋白質恰是對熱敏感的蛋白質。

目標市場

根據(jù)Comstock的說法，TruActive的主要目標市場是運動營養(yǎng)市場，因為免疫活性蛋白已被證明可以提高運動表現(xiàn)。

他說：“我們認為這些免疫活性蛋白質對運動前準備、運動表現(xiàn)或是運動后的修復將起到非常關鍵的作用。大量使用將對運動員有利”。

通過與加州大學戴維斯分校合作進行雙盲安慰劑對照試驗，Tamarack Biotics打算尋求機會邁入高級營養(yǎng)市場。Comstock解釋說，70歲以上人群的免疫反應會減慢，尤其是對疫苗的免疫反應。

該研究正在試圖通過TruActive中存在的免疫活性蛋白質來解決這個問題。

Comstock補充說：“我們預期，通過服用免疫活性產(chǎn)品，人們的免疫系統(tǒng)會得到一定的刺激，從而對疫苗做出更好的反應�！�

“這些免疫活性蛋白質可以‘保障’且‘促進’，因為我們終可以提供遠比蛋白質更多的東西。

過敏防治潛力

一項研究監(jiān)測了來自不同國家的983名嬰兒出生后年的狀況，研究發(fā)現(xiàn)，相比飲用超熱巴氏殺菌牛奶，未加工牛奶引發(fā)呼吸道感染及等過敏的比率更低。然而，生牛奶的健康危害造成了很大的公共衛(wèi)生障礙。

Tamarack Biotics認為，TruActive可以化解該障礙，因為它保留了更多的原料乳中發(fā)現(xiàn)的天然化合物，而這些化合物可以預防過敏。

Comstock說：“我們在討論的不僅僅是減少癥狀的發(fā)生，而是減少發(fā)生過敏癥的人數(shù)。

“我們可以達到與巴氏殺菌牛奶相同的安全水平，而且我們可以保留這些對過敏防治有益的化合物。

TruActive的下一步行動

Tamarack Biotics目前正在向FDA提交TruActive的GRAS批準。如果成功，F(xiàn)DA將發(fā)出“無異議”公告，隨后制造商可生產(chǎn)TruActive產(chǎn)品。

該公司已經(jīng)開始使用TruActive與主要運動營養(yǎng)補充品公司合作開發(fā)新產(chǎn)品。