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美食自已做銀耳甜梨湯

2011/3/19 9:10:26　閱讀數：833　信息分類：食品招商　編輯：小單

   

    原料： 
    銀耳一大朵、甜梨一個、老冰糖一大塊、枸杞適量。 
    做法：
      1、銀耳提前泡發(fā)，去掉底下黃色的蒂子，撕成一小朵一小朵的；
      2、甜梨去皮，切成小塊（不要梨核），枸杞放溫水里泡發(fā)；
      3、取一個砂鍋，將木耳、梨塊放入鍋中，加入兩碗水，放入一大塊老冰糖；
      4、開火燉煮，水燒開后，轉小火咕嘟~~；
      5、時間要在1小時左右，只要看到梨燉爛了，銀耳軟糯，湯汁粘稠就可以關火（關火前十分鐘將枸杞放入）；
      6、稍微涼一下，就可以吃了~~~當然，不喜歡冰糖的，可以在湯涼到四五十度時加入蜂蜜~~。

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