有的孩子非常喜歡吃顏色比較鮮艷的食物，近幾年五彩湯圓受到孩子們的喜愛。不少人會擔(dān)心五彩湯圓有害嗎？湯圓的食用禁忌有哪些？下面小編將為大家詳細(xì)介紹。

五彩湯圓有害嗎

五彩湯圓的顏色是用各種水果或者蔬菜汁調(diào)制而成的，所以五彩湯圓不僅含有豐富的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，而且味道還是非常的好吃。五顏六色的食品是孩子的，所以大家只要購買有度的品牌湯圓就不用擔(dān)心五彩湯圓影響孩子的健康。

五彩湯圓的做法

食材：水磨糯米粉、可可粉、菠菜汁、胡蘿卜汁、紫甘藍(lán)汁。

做法：

1、將紫甘藍(lán)、菠菜、胡蘿卜分別洗凈。可可粉、糯米粉備好；

2、將紫甘藍(lán)、菠菜、胡蘿卜分別榨汁；

3、從300克糯米粉里取出30克，做五個小“生芡”,

4、放進(jìn)開水里煮熟煮透（一定要煮透）；

5、煮熟趁熱與糯米粉揉成光滑的面團(tuán)（和一個面團(tuán)取一個熟芡，不要將其全撈出來，否則涼了就不好和進(jìn)面團(tuán)里了）。和好的面團(tuán)用保鮮膜蓋好備用；

6、分別做成大小相等的劑子，黑芝麻餡搓成圓球狀備用；

7、用手指輕輕將劑子捏成小餅狀，放餡收口，放手心搓圓即可；

8、放生湯圓的盤子上刷上一點油，以防沾連。用旺火將水燒開，將湯圓下鍋，用勺背輕輕朝一個方向推開，使其旋轉(zhuǎn)幾圈，不粘鍋。待湯圓煮至浮起后，要迅速改用小火，每開一次應(yīng)該加入適量的冷水，使它保持似滾非滾的狀態(tài)，大約開兩三次后，再煮一會兒即可。

五彩湯圓有害嗎？通過以上的介紹大家對五彩湯圓已經(jīng)有了比較深刻的認(rèn)識。以上小編還介紹略五彩湯圓的做法大家可以參考一下。