山藥小排湯是以山藥和排骨為主要食材的家常湯品，口味咸鮮，可養(yǎng)血，，營養(yǎng)價值豐富。下面小編為大家介紹山藥小排湯的做法。
山藥小排湯的做法
原料：小排400克，山藥150克，枸杞10克，胡蘿卜30克，生姜3片，家樂濃湯寶豬骨湯1塊，3碗水（約750毫升）。
做法：
1.排骨洗凈，放入沸水中焯去血沫，山藥、胡蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊。
2.鍋內(nèi)倒3碗清水，加入姜片，待水煮開之后，將濃湯寶放進鍋中，攪拌至完全融化。
3.放入小排、胡蘿卜、山藥和枸杞，待水沸騰冒氣后扣上蓋子加熱15分鐘即可。
山藥小排湯的做法已經(jīng)介紹完畢。山藥小排湯里的黃豆、山藥和各種肉類都是補鈣的好幫手，黃豆還含有豐富的鐵質(zhì)，能讓你青春常駐。