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豌豆不能和什么一起吃

2016/9/28 11:50:10 閱讀數(shù):4751 信息分類:食品招商 編輯:婷婷

豌豆富含粗纖維、維生素C和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以增強人體的免疫功能,有治癌的作用,同時由于其富含粗纖維,粗纖維能促進大腸蠕動,有利于排便,起到清潔大腸的作用。雖然豌豆營養(yǎng)豐富,功效獨特,但是食用豌豆也有所禁忌。豌豆不能和什么一起吃?下面小編介紹吃豌豆的注意事項。

豌豆不能和什么一起吃

1.豌豆不能與羊肉一起吃

羊肉性熱,屬于大熱性的食物,而豌豆屬于平性的豆制品,這兩種食物在一起食用容易引起上火,并且豌豆都胃腸功能有所損傷,降低胃腸對羊肉的消化吸收,而羊肉也會降低豌豆中胡蘿卜素和維生素A的吸收。

2.豌豆不能與菠菜一起吃

豌豆中含有較多的鈣質(zhì),是豌豆營養(yǎng)價值的一個體現(xiàn),而菠菜中含有很多的草酸,這兩種食物一起食用會在胃腸道內(nèi)形成草酸鈣,會降低豌豆的營養(yǎng)價值,同時還會增加腎臟的負荷,增加腎結(jié)石風險。

3.豌豆不能和食醋一起吃

豌豆屬于一種脹氣食物,在尤其是生吃時脹氣效果更強,對胃腸的消化功能有一定的影響,而食醋屬于酸性的食物,會增加胃酸分泌,與豌豆一起食用會引起人體。

吃豌豆的注意事項

1.豌豆屬于產(chǎn)氣食物,不能過多食用,容易引起腹脹,打嗝等不適癥狀。

2.生豌豆對胃腸有一定的刺激作用,食用過多容易引起,因此,吃豌豆時不建議食用蛋白含量高的食物,比如但奶類,不容易消化。

豌豆中含銅、鉻等微量元素較多,銅元素有益于機體造血及骨骼和大腦的發(fā)育,鉻能有效的維持胰島素的正常功能,促進糖和脂肪的代謝,有助于降低三高。

豌豆不能和什么一起吃大家已經(jīng)知道了,豌豆不能與羊肉、菠菜、食醋一起吃,大家在食用豌豆的時候注意這些就行了。

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