番茄大家可能都認識，也就是我們平時常吃的西紅柿是，這種蔬菜不論是生吃還是做湯，味道都特別誘人，其實番茄除了味道誘人以外，對人身體還有多種好處存在，今天小編為大家說的話題就是吃番茄的好處有哪些。
吃番茄的好處
1、預癥是吃番茄的好處，這種蔬菜具有很強的功效，可以控制人體中癌細胞的生成，如果人們能堅持每天食用一到兩他熟透的番茄，就能起到預癥以后與減輕癌癥癥狀的作用。
2、吃番茄還有降低血壓的好處，科學家證實人們每天清晨起床以后可以生吃一到兩個新鮮番茄，對降低血壓的功效特別明顯。吃番茄還有預防貧血的作用，番茄中有大量的鐵存在，如果能把它與蘋果與芝麻一起食用，貧血的功效會更出色。
3、常吃番茄可以起到潰瘍和肝炎的作用，番茄中有多種微量元素，人們食用以后可以促進體內(nèi)潰瘍面的愈合，另外這些微量元素還可以修復壞死的肝細胞，提高肝功能，起到肝炎和預防肝炎的作用。預防中暑也是人們吃番茄的重要好處之一，人們可以把兩個番茄切成小片，再拌糖食用，就可以減少中暑的發(fā)生。
番茄剝皮時，可先用刀在番茄頂部劃個十字，再放在沸水中浸10-30 ，皮松開后立即撈起，把番茄浸泡在清水中，就可以輕松剝皮了。