在我國的民間，有喝雞湯來進行食補養(yǎng)生的習慣。因為雞湯的營養(yǎng)豐富，對人體增強體質有很大的幫助。不過，小編要提醒大家的是，并不是所有人都適合喝雞湯哦。今天，就來一起了解雞湯的食用禁忌。

雞湯的食用禁忌

1、心血管病人和痛風病人，不宜常喝雞湯。

2、雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。

3、膽道疾�。耗懩已缀湍懡Y石癥經(jīng)常發(fā)作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發(fā)作。

4、腎功能不全：雞湯內(nèi)含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者的腎對蛋白質分解產(chǎn)物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質血癥，加重病情。

雞湯食用建議

1、雞湯中營養(yǎng)并不多，雞肉營養(yǎng)豐富，建議湯和肉一起吃，營養(yǎng)才全面。

2、雞湯燉好后，表面會有浮油，建議撇去再喝更健康，雞皮油脂多，不建議吃。

3、喝雞湯吃雞肉可增強體質，提高人體免疫力，但也要了解什么人適合什么人不適合。普通人群適合喝，尿酸高的人群不適合。

雞湯的食用禁忌已經(jīng)介紹完了，大家應該已經(jīng)知道雞湯不適合心血管病人和痛風病人食用，所以在食用雞湯的時候大家要有所注意。