隨著中小學(xué)校開(kāi)學(xué)的腳步越來(lái)越近，學(xué)校的食品安全也提上了日程，近北關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局開(kāi)始對(duì)轄區(qū)幼兒園、小學(xué)、中學(xué)的食堂及學(xué)校周邊的食品經(jīng)營(yíng)門店進(jìn)行專項(xiàng)檢查和抽樣檢測(cè)。截至目前，共檢查900余家食品經(jīng)營(yíng)門店，下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)280余份，取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)商戶2家。據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢查活動(dòng)將持續(xù)至9月初。
“此次專項(xiàng)檢查，我們對(duì)學(xué)校周邊的肉制品、蛋糕、燒餅、饅頭等食品進(jìn)行了抽檢，共抽檢154個(gè)批次�！北标P(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員說(shuō)。工作人員介紹，此次專項(xiàng)檢查主要重點(diǎn)檢測(cè)食品的微生物指標(biāo)、食品添加劑、重金屬等安全指標(biāo)�！霸跈z查過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)有2家食品經(jīng)營(yíng)門店屬于無(wú)證經(jīng)營(yíng)，并對(duì)其進(jìn)行取締。”工作人員說(shuō)，“根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》，經(jīng)營(yíng)食品門店，需在獲得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，通過(guò)申請(qǐng)，并持有從業(yè)人員健康證明等相關(guān)資料獲得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》才能夠經(jīng)營(yíng)食品門店。無(wú)證經(jīng)營(yíng)，我們會(huì)依法取締�！惫ぷ魅藛T說(shuō)。
在檢查過(guò)程中，工作人員發(fā)現(xiàn)，部分食品經(jīng)營(yíng)門店存在“三防”設(shè)施不到位、衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題，并現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了280余份監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)�！跋Ｍㄟ^(guò)對(duì)學(xué)校周邊門店的專項(xiàng)檢查和抽樣檢測(cè)，能夠食品安全問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早清理、早整治，及時(shí)消除隱患，切實(shí)保障廣大群眾的食品安全�！惫ぷ魅藛T說(shuō)。