橄欖，又名青果，因果實(shí)尚呈青綠色時(shí)即可供鮮食而得名。橄欖果富含鈣質(zhì)和維生素C,于人有大益。它是一種常綠喬木，原產(chǎn)中國。橄欖營養(yǎng)豐富，但是并不是所有的人都適合食用橄欖，下面小編為大家介紹橄欖的食用禁忌和橄欖的食用方法。

橄欖的食用禁忌

青橄欖是橄欖中的一種，平時(shí)大家在食用青橄欖一定要注意千萬不能與煙酒同食，同樣也不能與辛辣刺激的食物同食，雖不會(huì)直接對(duì)身體產(chǎn)生損害，但是久而久之，會(huì)影響到身體的健康。

吃中藥的時(shí)候，也不能吃青橄欖，因?yàn)榍嚅蠙鞎?huì)直接降低藥效，懷孕期間的孕婦也不能大量食用青橄欖，因?yàn)樵袐D在這段期間比較虛弱，對(duì)于食物的接收能力也會(huì)降低，如果想要食用青橄欖，應(yīng)該要咨詢醫(yī)生。

市場(chǎng)銷售色澤特別青綠的橄欖果如果沒有一點(diǎn)黃色，說明已經(jīng)礬水浸泡過，為的是好看，不要食用或吃時(shí)務(wù)必要漂洗干凈。

橄欖的食用方法

一、橄欖蘿卜蒲公英粥

原料：橄欖50克，蘿卜100克，蒲公英15克，粳米50克。

做法：

1、將上物搗爛，裝入小布袋中，

2、加水適量，水煎20分鐘后，撈去藥袋。

3、再加入淘凈的粳米，溫開水適量，煮成稀粥。

營養(yǎng)提示：

平時(shí)要鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，注意口腔衛(wèi)生。

二、橄欖煲冰糖的做法

原料：鮮橄欖60克。

做法：

將橄欖擇凈，搗爛，加冰糖適量，清水2碗煎至1碗，去渣，慢慢咽飲，每日1劑。

營養(yǎng)提示：

本食療主治百日咳等疾病。

以上就是小編介紹的橄欖的食用禁忌。橄欖不能與煙酒同食，不能與辛辣的食物同食，大家在食用橄欖的時(shí)候注意一下就可以了。以上小編還介紹了橄欖的食用方法，大家可以參考一下。