獼猴桃酸甜適口，美味固然是一定的，但是作為一種比較特別的水果，獼猴桃的營養(yǎng)價值及功效有什么獨到之處呢？我們愛吃獼猴桃，不僅僅關心它的色澤，味道；很多人更想了解獼猴桃的營養(yǎng)價值及功效具體有哪些，不要著急，下面小編就給大家介紹下獼猴桃的營養(yǎng)價值吧。

號稱水果

獼猴桃的營養(yǎng)價值號稱水果，那它到底有著何種自信呢？原來獼猴桃里面含有豐富的Vc,B族維生素，還含有一定的Ve，這對我們皮膚的保養(yǎng)和壞血病的預防，都有很大的幫助。而且Ve還有延緩衰老的神奇功效，豐富的維生素也能讓我們的頭發(fā)烏黑發(fā)亮有光澤，所以對于愛美的女性來說，獼猴桃的營養(yǎng)價值可謂是巨大無疑。

軟還有內涵

獼猴桃的營養(yǎng)價值僅僅是它含有一定量的維生素嗎？答案肯定是否定的。別看獼猴桃的果肉柔軟而多汁哦，其實它也含有豐富的膳食纖維，能促進我們腸道的蠕動，改善我們的消化系統(tǒng)。而且果肉里含有的多種對我們有益的氨基酸，也能改善我們體內對蛋白質和糖類的轉化，這也提高了我們對食物營養(yǎng)的吸收效果。

酸性終結者

除了包含各種氨基酸以外，獼猴桃的營養(yǎng)價值也包括了它里面含有的各種我們人體所需的礦物質。鈣、鐵、磷等豐富多樣。而且獼猴桃的營養(yǎng)價值也在它的酸中和上面具體的體現(xiàn)了出來。我們飲酒和吸煙或其他原因造成的我們體內的酸性物質囤積，都可以通過食用獼猴桃來進行改善，而且吃完烤肉后吃一定量的獼猴桃，也能阻止亞硝酸鹽的形成，預癥的發(fā)生。

心情平和劑

根據(jù)醫(yī)學研究表明，我們精神的焦慮不安跟我們腦內一種遞質的缺少有著直接的關系。具體表現(xiàn)為焦慮，想不開，等，然而獼猴桃里面含有的一種名為血清刺激素的物質，能改善我們腦內這種遞質的缺乏情況，從而使我們繃緊的神經緩和下來，所以精神經常焦慮的朋友，不妨試試吃幾個獼猴桃來緩和下緊張的神經。

毛茸茸的外表下面隱藏著一顆翠綠甜美的小心臟。獼猴桃雖然外表擁有著獼猴一樣的棕黃色細毛，但是其果肉卻酸甜適口，柔軟多汁。很多好吃嘴們都喜歡制作什么獼猴桃醬，獼猴桃沙拉什么的。