夏天到了現(xiàn)在街頭小巷買玉米的逐漸多了起來(lái),玉米鮮嫩可口,受到很多人的喜歡。也有不少人會(huì)問(wèn)吃玉米會(huì)胖嗎?也有不少人都認(rèn)為玉米是增肥食品,不宜多吃。下面就給大家介紹一下吃玉米會(huì)胖嗎,玉米的吃法!
吃玉米會(huì)胖嗎
相信對(duì)于玉米的吃法,我們都十分清楚。一般情況下煮熟即吃,當(dāng)然也可以用來(lái)煮湯,也可粉碎后作成玉米粥、玉米餅,膨化后的爆米花體積大,食后有飽脹感,含熱量很低。
長(zhǎng)期吃玉米不會(huì)導(dǎo)致肥胖,玉米中含有大量的粗纖維和鎂,能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),加速體內(nèi)廢物的排出,有利于。吃玉米對(duì)身體有很多好處的,不要擔(dān)心會(huì)引起肥胖,但是建議您合理飲食,不要吃太多,配合蔬菜,肉類食用。食物不要太單一。食物的同時(shí)配合運(yùn)動(dòng)是的。
玉米被人們稱之為食物,俗稱苞谷、棒子、蜀黎等。每一百克玉米當(dāng)中包含82006千焦耳的熱量,僅僅比米飯的熱量多出些許,因此吃玉米并不會(huì)讓人長(zhǎng)胖。此外,每100克玉米當(dāng)中還包含粗纖維1.2克,蛋白質(zhì)3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它對(duì)于人體的健康起到非常好的正面作用。作為粗糧的玉米可以促進(jìn)消化和吸收,對(duì)于也起到很好的輔助作用。
玉米屬于粗糧,含有大量的纖維素,容易產(chǎn)生漲腹感,而且可以預(yù)防,玉米不容易消化,其淀粉在胃里停留的時(shí)間較長(zhǎng),不容易產(chǎn)生饑餓感,而且玉米含有大量的維生素E,吃了還可以美容,我覺(jué)得玉米是的美容和食物。
玉米當(dāng)中含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,這些元素對(duì)于降低血清、膽固醇等有很好的效果。當(dāng)然,玉米中還含有大量鎂,鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。對(duì)于長(zhǎng)期使用電腦的人群可以通過(guò)多吃玉米而緩解眼睛疲勞。
玉米的熱量比大米低,含的糖是天然的而不是添加的,而且纖維高,可以幫助胃腸消化,然后維生素也多,是值得多吃的好食物。但是,吃什么都有個(gè)度,再不會(huì)增肥的食物,如果你吃得過(guò)多它也會(huì)讓你長(zhǎng)胖,至少,不會(huì)讓你變瘦。
玉米的吃法
一、松仁玉米
食材:玉米、胡蘿卜、豌豆粒、松仁。
做法:
1、新鮮玉米用刀將玉米粒切下,胡蘿卜切丁,豌豆粒、松仁備用;
2、鍋中水沸后,加少許油和鹽,放入豌豆粒煮七八分鐘,撈出備用,放入玉米粒煮兩三分鐘,撈出備用,蔥切末備用;
3、鍋中油熱后,放入蔥花炒香,胡蘿卜丁翻炒均勻,放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘;
4、加鹽和蘑菇精調(diào)味,放入松仁翻炒均勻即可。
二、尖椒玉米粒
食材:新鮮玉米300克、青尖椒100克、橄欖油15ML、干花椒10粒、水30ML、鹽適量。
做法:
1、將新鮮玉米,洗凈瀝干水分待用;將青尖椒洗凈后切成小丁待用;
2、鍋中油燒至7成熱后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒勻,加水;悶至玉米變軟,鍋中水分收干;
3、放入青椒翻炒斷生,加鹽調(diào)味道即可。這道菜清爽可口,是白粥的搭配,適合夏季食用。
三、橄欖油玉米水果沙拉
食材:蘋果1個(gè),獼猴桃1個(gè),甜玉米1根,藍(lán)莓果醬
做法:
1、鍋中加水,放入甜玉米,加少許鹽,將玉米煮熟。
2、煮玉米的時(shí)候,我們來(lái)處理其它的食材。
蘋果洗凈后,用挖球器挖出果肉,將果肉泡入淡鹽水中。同樣的方法,挖出獼猴桃果肉備用。
3、玉米煮熟后,取粒,和蘋果果肉、獼猴桃果肉一起倒入大碗中,加1勺橄欖油,拌勻。
4、藍(lán)莓果醬撒入拌好的沙拉內(nèi),即可。
四、山藥玉米煲牛蒡
食材:玉米、野山藥、牛蒡、蟹味菇、紅棗
做法:
1、野山藥刨皮切滾刀塊待用。
2、牛蒡洗干凈,用刀刮去牛蒡表面的皮,然后切斜刀片待用。
3、玉米洗干凈,然后切塊待用。
4、蟹味菇切除根蒂,紅棗洗干凈待用。
5、生姜洗干凈,菜刀將整只姜略拍待用。
6、平底鍋中倒少許橄欖油,將野山藥略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜結(jié),加足水,大火燒開,調(diào)中火熬制3小時(shí)。
7、熬制3小時(shí)后,放入玉米塊、蟹味菇、紅棗繼續(xù)熬1小時(shí)。
8、調(diào)味加鹽、蘑菇精、少許胡椒粉。
五、茄汁筍丁玉米
食材:西紅柿兩個(gè)去皮切丁、袋裝筍焯水后濾干、蒜、洋蔥切末、甜玉米粒、鹽、糖、素耗油、干羅勒碎。
做法:
1、鍋中入油加蒜末、洋蔥末爆香;
2、加入西紅柿丁翻炒至粘稠;
3、加入少量羅勒碎拌勻;
4、倒入筍丁和玉米,要勤翻以免粘鍋。加入一大勺素耗油、適量鹽、糖調(diào)味;
5、待筍丁和玉米熟了,加入水淀粉勾芡即可出鍋。
六、玉米冬瓜粉絲湯
原料:玉米、冬瓜
輔料:紅薯粉絲
調(diào)料:香油、鹽
做法:將玉米煮好后切成段,在煮玉米的湯中放入冬瓜和紅薯粉絲,加入鹽,至紅薯粉絲熟,冬瓜變透明盛出,點(diǎn)兩滴香油即可。
吃玉米會(huì)胖嗎,玉米的吃法!相關(guān)的介紹就到這里了希望對(duì)大家有所幫助,綜上所述玉米是一種比較好的食物,吃適量的玉米不會(huì)增加體重的,上面還介紹了玉米的一種吃法大家可以根據(jù)上面的介紹來(lái)做一下關(guān)于玉米的美餐!